5 факта за яденето на миди
Мидите съдържат много висококачествен протеин и са богати на йод. Йодът е важен микроелемент и допринася за нормалното функциониране на нервната система и нормалния енергиен метаболизъм. Те също са с ниско съдържание на мазнини и просто вкусни с подходящ сос.
2. По-добре да сортирате затворени миди
Обикновено мидите се варят със затворен капак и се приготвят на умерен огън. Разпространено е схващането, че след като го приготвите, трябва да ядете само отворени миди. По принцип това също е правилно, защото мидите не се отварят, ако преди подготовката вече са били мъртви. След това тези миди са негодни за консумация. Понякога обаче може да се случи и така, че мидите в саксията са били просто неблагоприятни и следователно не са се отваряли или не са се отваряли напълно. Ако се съмнявате, трябва да играете на сигурно място и да подредите такива миди.
3. Мидите могат да се ядат целогодишно
Сезонът на мидите е бил периодът между септември и април. Основното правило беше „миди само в месеци с R на тяхно име“. Пресните миди са годни за консумация само ако са живи преди приготвяне. Тъй като мидите се развалят бързо и една лоша мида може да ви разболее, те рядко бяха в менюто през топлите летни месеци. В днешно време температурите вече не са проблем, тъй като мидите или се замразяват веднага след прибиране на реколтата, или могат да се поддържат свежи чрез оптимизирани процеси на охлаждане. Съответно вече няма причина да се отказвате от миди през лятото. По традиция мидите се ядат особено често през есента. Има различни видове миди, като мидите са особено популярни.
4-ти. Можете също да ядете миди с ръце в ресторанта
Ако не ви се сервира специална мидена вилица, можете спокойно да вземете мидите. Това също е доста често в шикозните ресторанти. След това те използват празна мида като форцепс, за да отстранят животните от мускула на сфинктера и по този начин от черупката. Обикновено ще получите купа с вода или мокри кърпички, които можете да използвате за почистване на ръцете между и след хранене.
5. Замразените миди се проверяват внимателно
Трябва да внимавате, когато купувате пресни миди. Те трябва да се съхраняват при 2 до 7 ° C и за предпочитане да се купуват само в деня на приготвяне. Уверете се, че мидите са все още живи (мидите трябва да бъдат затворени или затворени по време на теста за удар). Почистете мидите старателно и ги подредете много щедро по време на приготвянето. По-лесно е със замразени миди: замразени миди или други видове замразени миди обикновено могат да се консумират без колебание в Германия, тъй като те са непрекъснато замразени и подлежат на обширен контрол на качеството.
Какво мислите за тази статия на eismann?
Общи условия на уебсайта на магазина eismannTiefkühl-Heimservice GmbH
Уебсайтовете на магазините на eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH, наричани по-долу оператор, предоставят информация и данни въз основа на съдържанието на текущите каталози на клиенти на eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH (Германия). Актуалността, коректността или пълнотата не могат да бъдат използвани въпреки внимателната поддръжка. В случай на съмнение информацията в текущия валиден каталог на клиентите е решаваща.
Обхват на услугите на уебсайтовете на магазините на оператора
(1) По принцип операторът предоставя на всеки посетител на уебсайт достъп до продуктовата гама, включително цялата информация, предоставена там, като я предоставя в Интернет. В допълнение, в зависимост от капацитета за доставка, уебсайтовете на магазина на оператора предлагат на всички съществуващи клиенти възможност за предварителна поръчка на всички продукти, предлагани от търговски агент или шофьор на доставка на оператора, без задължение на следващата възможна дата на връщане.
(2) Освен това всички заинтересовани страни имат възможността да поръчат валиден в момента продуктов каталог от оператора безплатно. Данните, необходими за поръчката, се предават директно и криптират на оператора след изпращане на формуляра за контакт.
Операторът се задължава да спазва и спазва всички законови разпоредби за защита на данните. По-специално се прави позоваване на общите разпоредби за защита на данните.
Доставка и цени
(1) Доставката на предварително поръчаните стоки се извършва в уговорената дата за повторно посещение на отговорност на оператора до входната врата на адреса за доставка, съхраняван в момента в системите на оператора.
(2) Всички цени, показани на уебсайта на магазина на оператора, са обект на нашите възможности за доставка, винаги са необвързващи и представляват необвързващи крайни цени, включително приложимия ДДС. От стойност на поръчка от 12 евро доставката на поръчаните стоки е безплатна за вас. Ако стойността е по-ниска, ще Ви начислим само такса за обслужване от само 1 евро.
(3) Предварителните поръчки на спиртни напитки и други артикули, които са предмет на отделни законови ограничения за продажби, няма да се извършват на непълнолетни.
Операторът не носи отговорност за информация, която не е публикувана изрично от самия оператор. Това включва по-специално всички съвети за подготовка, публикувани от потребителите на уебсайта. Тази информация се проверява само на нередовни интервали, като информацията, за която може да се докаже, че е невярна или противоречи на приложимото законодателство, се изтрива веднага след уведомяването.
Бележка за онлайн разрешаване на спорове
В съответствие с Регламент ЕС № 524/2013 от 21 май 2013 г. относно онлайн уреждането на потребителски спорове, Европейската комисия предостави интерактивен уебсайт за онлайн разрешаване на спорове („Платформа за ОС“). Можете да намерите платформата на операционната система на тази връзка: http://ec.europa.eu/consumers/odr/
Алтернативно разрешаване на спорове по потребителски въпроси
Eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH не участва в производства за уреждане на спорове пред потребителски арбитражен съвет.
Можете също така да се свържете с нас директно на [email protected].
Цялото съдържание, предлагано на уебсайта на оператора, е защитено с авторски права и използването му е предмет на приложими авторски права. Уебсайтовете на магазина на оператора не могат да бъдат променяни, копирани, публикувани, предавани, разпространявани или запазвани нито изцяло, нито частично, без изрично писмено съгласие. Цялото съдържание може да се използва само за лични, нетърговски цели и при стриктно съобразяване с авторските права.
eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH
Seibelstrasse 36, D-40822 Mettmann
Телефон: +49 (2104) 219-0
Факс: +49 (2104) 219-851
Моля, използвайте нашата форма за контакт за директен контакт
Клиентска гореща линия за поръчки
или въпроси относно продукти: 01805 - 42 11 22
(14 цента/мин. За повикващи от стационарния телефон T-Com, максимум 42 цента/мин. От мобилната мрежа. Понеделник до петък от 9:00 до 19:00)
Разходите за обаждащите се от Австрия зависят от мрежовия оператор.
От Австрия, моля, използвайте международния код 0049 и след това номера на горещата линия без 0 отпред (пример: 0049 1805 42 11 22)
Търговски регистър: Районен съд Вупертал, HRB 19055
ДДС номер DE237423133 Данъчен номер 147/5820/0646
Управляващ директор: Dr. Франк Томас Хофер, Йорн Вайгел
Председател на надзорния съвет: Стефан Станг
Компанията-майка:
Eismann Beteiligungs GmbH
Seibelstrasse 36
D-40822 Mettmann
Търговски регистър: Местен съд Вупертал, HRB 23997 USt-ID-Nr. DE814840657 Данъчен номер 147/5820/0883
Управляващ директор: Dr. Франк Томас Хофер, Йорн Вайгел