5 Естествени подсладители, здравословни алтернативи на захарта
Естествени подсладители, които не използвате твърде често
Защо да се криеш зад пръста си? Обичаме сладкия вкус, независимо дали носи със себе си някакво изобличение на съвестта или няколко допълнителни минути бягане всяка вечер ... Но всичко, което означава „сладко“, се основава на опасна съставка: захар. Но какво да кажем за насладата от сладкия вкус, консумирането на по-малко захар? И не, не говоря за захарин, а за някои естествен подсладител повече или по-малко забравени от всички нас.
И така, ето 4 естествени подсладителя, които препоръчвам като алтернатива на захарта, поне от време на време:
5 естествени подсладители по-добри от захарта
- Сок от агаве. Тъй като знам, че сте загрижени за калориите, ще ви кажа от самото начало: агавеният нектар съдържа 50% повече калории от захарта, но това не означава, че наддавате повече! Този нектар също е с 50% по-сладък, поради което ще използвате по-малко, за да получите същия резултат.
Нектарът от агаве се счита за един от най-здравословните естествени подсладители от захарта поради ниския си гликемичен индекс, но това се дължи на факта, че 90% от състава му е фруктоза, поради което трябва да избягвате излишъка, тъй като диетата с изключително високо съдържание на фруктоза води до инсулинова резистентност. Препоръчително е да го използвате в домашни сладкиши или лакомства.
- кленов сироп. Кленовият сироп съдържа магнезий, рибофлавин, калций, калий, цинк и се комбинира чудесно с кисело мляко с овесени ядки, салатни превръзки или палачинки. Чаша съдържа около 1200 калории (но трябва да използваме малки количества) и изглежда полезна за сърдечно-съдовата и имунната система.
- Пчелен мед. Медът не би могъл да липсва в този списък с естествени подсладители! Идеален след тренировка, медът е изключителен източник на витамини (A, B, C, D, K) и минерали (калий, магнезий, калций, фосфор) и има силни антиоксидантни, антисептични, енергизиращи, регенериращи и обогатяващи свойства. 200 г мед означава около 500 калории.
- Сироп от стевия: освен факта, че сиропът от стевия има нисък гликемичен индекс, калоричното му съдържание е близо до 0. Освен това съдържа витамин А, витамин С и магнезий, но е 300 пъти по-сладък от захарта, така че внимавайте използваните количества! Може да се използва при приготвянето на напитки или домашно приготвени сладкиши.
Естествени подсладители, тайна за фигурата?
Не е задължително ... както видяхте, много от тези естествени подсладители имат ниско калорично съдържание, но също така и ползи за здравето, които захарта няма, защото не трябва да забравяме: Истинската опасност от яденето на захар не е големият брой калории, но фактът, че е токсичен, че засяга панкреаса, черния дроб и сърцето и че предотвратява сигналите, предаващи на мозъка факта, че сме сити и по този начин ядем повече ... и наддаваме по-бързо.
Колко често използвате естествени подсладители?