5 добри причини да запазите остарелите си кисели млека
Редакция на Paris Match Belgium | Публикувано на 17 октомври 2018 г. | Актуализирано на 17 октомври 2018 г.
Като торта, омлет, сирене или естествена маска за красота киселото мляко с изтекъл срок на годност е много по-полезно, отколкото си мислите.
Започваме да откриваме. Яденето на кисело мляко, което е на няколко дни, не е вредно за вашето здраве. До три седмици след изтичане срока му на годност, той все още може да се яде обикновен, да се използва като основа в сладкиши или като винегрет за подправяне на салати.
Ако много от нас все още се отърват от нашите разбъркани, постни или цели кисели млека веднага след изтичане на срока им на годност, те все пак могат да бъдат полезни в кулинарията и козметиката. Докато не се е превърнало твърде много, киселото мляко с изтекъл срок на годност може да се добавя към супи, сосове или сладкиши и дори да се превърне в ливанско сирене. Така че може да се използва като тайна съставка за направата на 100% натурални и анти-отпадъчни продукти за красота.
В торти
Оставени в хладилника твърде дълго, киселите млека могат да станат горещи и кисели. Докато някои хора харесват този ферментирал вкус, който титилира небцето, други често издърпват трепване от първата лъжица. Така че, вместо да ги изхвърлите, защо не ги рециклирате в добра торта? Резултат: киселинността изчезва, като същевременно гарантира мека и вкусна текстура. Предимството е, че рецептата остава същата като класическата торта, независимо дали е обикновена, шоколадова или ябълкова. Брашно, захар, яйца, олио, малко мая ... и бон апетит, разбира се.