5 добри причини да ядете козе сирене!
Освен че е гладък и вкусен продукт и с много изразена миризма, козето сирене е и идеална храна за поддържане на костите и мускулите, предотвратяване на някои заболявания или дори за подпомагане на храносмилането. Ето 5 добри причини да консумирате козе сирене ...
Съдържа витамини
Това сирене съдържа витамин А (А1), подпомагащ зрението, антиоксиданти, витамин В1, добър за нервната система, В2, необходим за тъканите, В5 за кожата, ноктите и косата.
Козето сирене също е богато на микроелементи. Той има голямо количество цинк и селен, необходими за поддържане на антиоксидантната защита и предотвратяване на дегенеративни заболявания.
Имайте предвид, че козето сирене съдържа много малко витамин D (за разлика от кравето мляко). Този витамин е необходим за усвояването на калция от костите. Ето защо е важно да промените диетата си, за да запълните тази празнина.
Това е полезно за костите
Козето сирене съдържа калций, който е необходим за минерализацията на костите и зъбите. Той е източник на фосфор, необходим за укрепване на костите, но също така и за регенерация на тъканите.
За да оптимизирате дневния си прием на калций, препоръчително е да комбинирате тази храна с други варени сирена като Emmental, Comté или Beaufort.
Той предпазва чревната флора
Козето сирене има ефекта на пробиотик, защото съдържа млечнокисели бактерии, които имат свойството да ферментират млякото. Тези бактерии имат защитна функция срещу инфекции и са призовани да запазят чревната флора и да укрепят имунната система.