Бараня пиле от зелен фасул; Изтегляне на рецепта
Състав:
един, приблизително 1 кг готово за консумация пиле или 4 по-големи пилешки бутчета, 1 по-малък праз или 1 глава лук, 3 супени лъжици олио, приблизително 1 супена лъжица сол, 1 мока лъжица смлян черен пипер, приблизително 5 dl 100% доматен сок, 50 dkg зелен фасул (замразен извън сезона също е добър), малко пресни (евентуално изсушени) естрагонови листа, 20-25 dkg пушена наденица, 2 малки чаши (2 × 150 грама) заквасена сметана, 1 натрупана супена лъжица фино брашно