5 дневна светкавична диета Vital

Навън със замърсителите! Пречистващата светкавична диета за чувствителната човешка екосистема.

диета

Закуска с детокс

1. Спелта khir - метаболизъм турбо

  • 1 чаена лъжичка ленено масло, 3 супени лъжици люспи от спелта, 200 мл вода, 1 чаена лъжичка нарязани бадемови ядки, 1 чаена лъжичка горски мед, 1 щипка морска сол, 1 щипка смлян кардамон
  • Загрейте ленено масло, леко препечете люспите от спелта в него за 5 минути. Добавете вода, варете на умерен огън от 10 до 15 минути. Разбъркайте бадемите и меда, подправете със сол и кардамон.

Детокс рецепти за закуска

2. Канелен ориз с ечемик - почистване от пълнозърнесто

  • 150 г пълнозърнест ориз басмати, 20 г перлен ечемик (цял ечемик), 1/2 супена лъжица зехтин, 150 мл вода, 1 шушулка кардамон, 1/2 пръчка канела, 1 щипка сол
  • Измийте ориза и перления ечемик, накиснете в малко вода за 30 минути, отцедете. Загрейте олиото в тенджера, задушете ориза и перления ечемик за 1 минута, като бъркате често, докато изглеждат полупрозрачни. Налейте водата. Отворете капсулата кардамон, натрошете семената и добавете към зърното с пръчката канела. Покрийте и оставете да къкри на умерен огън за около 35 минути, докато оризът и перленият ечемик поемат цялата течност. Извадете пръчката канела. Подправете със сол.

Детокс рецепти за закуска

3. Лека плодова салата - витаминен тласък

  • 150 г зрели нектарини, 150 г зряла пъпеш от нетна или медена роса, 1 средно голяма круша, 5 пекани, 1 банан, 1 щипка канела, 2 супени лъжици ябълков сок
  • Костилка или сърцевина на плодове, след това накълцайте, нарежете пекани на тънки филийки. Намачкайте банана с вилица, смесете с канелата и ябълковия сок и залейте плодовете.

Детокс рецепти за закуска

4. Парни ябълкови пръстени с люспи - киселинно-алкален баланс

  • 1 тръпчива ябълка, 1/2 чаена лъжичка лимонов сок, 150 мл вода, по 1 щипка куркума, карамфил на прах и канела, 1 супена лъжица печени ръжени люспи, 1 супена лъжица крушов сироп
  • Обелете и сърцевината на ябълката, нарежете на филийки, залейте с лимонов сок. Варете вода с подправки и люспи за 5 минути. Добавете резенчета ябълка и покрийте и оставете да престои 10 минути на тих огън. Поставете в купа и подсладете с крушовия сироп.

Детокс рецепти за закуска

5. Мюсли с просо - здравословни хранителни вещества

  • 1 л вода, 2 супени лъжици просо, 1 чаена лъжичка горски мед, 1 супена лъжица грубо нарязани орехи, 2 сушени, фино нарязани фурми, 1 чаена лъжичка ленено масло, 1/2 грейпфрут, разделен на клинове, 2 супени лъжици царевични люспи, 3 ментови листа, 1 щипка канела
  • Оставете водата да заври, добавете просо, покрийте и гответе 5 минути. Изключете котлона, оставете просото да набъбне за около 10 минути. Поставете в купа, смесете с мед и канела, оставете да се охлади. Запечете орехите и фурмите в лененото масло, залейте мюслито. Разстелете отгоре грейпфрутовите клинове и царевичните люспи. Разпръснете натрошената мента отгоре.

Чували ли сте за диетата на Макс Планк? Обясняваме как работи >>

Детокс обедни ястия

1. Ястие от ориз с морска платика - доставчик на омега-3

  • 1 супена лъжица бял сусам, 1 супена лъжица соев сос, 1/2 супена лъжица оризово вино, 150 г филе от морска платика, 50 г прясно сварен ориз, 2 чинии пресовани водорасли, 1/2 чаена лъжичка горчица, 100 мл зелен чай
  • Изплакнете белия сусам в ситото, печете в тиган, смилайте. Добавете соевия сос и оризовото вино и разбъркайте. В него леко запържете измитата и намазана суха риба, след което нарежете на фини ивици. Поставете сварения, все още топъл ориз в купа, подредете отгоре рибата и я залейте със соса. Намажете водораслите с горчица и добавете към оризовия съд с горещия чай. Покрийте и оставете да престои около 3 минути.

Детокс обедни ястия

2. Броколи и нагрет от нахут - храносмилателен асистент

  • 50 г нахут, сол, 250 г цветя броколи, 2 чаени лъжички зехтин, 1 супена лъжица брашно от спелта, 75 мл соево мляко, 1/4 чаена лъжичка смлян кимион, 1/4 чаена лъжичка манго на прах, 1/2 чаена лъжичка ситно нарязан пресен джинджифил, 1 щипка индийско орехче, 1 чаена лъжичка нарязани бадемови ядки
  • Измийте нахута и го накиснете в 1/2 литра хладка вода за една нощ. Излейте водата. Варете нахута с 250 мл прясна вода за около 30 минути, след което изцедете водата. Оставете да заври 1 литър вода, подправете със сол и бланширайте цветята на броколите ал денте за 3 минути, извадете и изплакнете със студена вода. Загрейте фурната на 180 градуса. Загрейте зехтина в малка тенджера, добавете брашно от спелта, задушете на умерен огън за 2 до 3 минути. Бавно добавете соевото мляко с подправките при разбъркване. Смесете броколите и нахута, поставете в съд за печене, разпределете соса върху него и печете 10 минути. Разпръснете нарязани бадеми отгоре след 7 минути. Печете гювеча, докато бадемите станат златистокафяви.