5 диети, също толкова здравословни, колкото и средиземноморската диета - стъпка към здравето
В тази статия ще ви представим 5 диети, за които е доказано, че са също толкова здравословни, колкото традиционната средиземноморска диета. Нека да разберем за техните характеристики и ползи за здравето. Ето ги и тях:
- Северна диета
- Палео
- Японска диета
- Вегетариански
- Харвардската плоча
Северната диета
СЗО (Световната здравна организация) наскоро рекламира ползите от скандинавската диета като здравословен начин на хранене. Неговите положителни ефекти включват намаляване на страданието от незаразни заболявания като рак, диабет или други сърдечно-съдови проблеми.
Тази диета се основава на храни от страните от Северна Европа: Исландия, Швеция, Финландия, Норвегия и Дания. От 2004 г. група лидери от тези скандинавски страни се събраха, за да разработят така наречения „Нов скандинавски режим“.
Целта му е да насърчава консумацията на местни, диви и пресни съставки, за да допринесе за здравето, гастрономията, устойчивото развитие и скандинавската идентичност. И какви са тези храни? Ето ги и тях:
- Зелени листни зеленчуци
- Плодове и плодове
- Пълнозърнести храни (ръж, ечемик и овес) и бобови растения
- Мазни риби (херинга, скумрия или сьомга) няколко пъти седмично
- Млечни продукти с ниско съдържание на мазнини
- Масло от рапица
Палео диетата, също толкова здравословна, колкото и средиземноморската диета
Продължаваме да чуваме повече за това. Въпреки че е все по-популярен у нас, това е традиционната диета на някои групи, които живеят в тропическите гори на Амазонка, в африканската савана или на определени острови в Тихия океан.
Палео или палеолитната диета ни предлага начин да се храним според нашата генетика и нашата еволюция като вид. Тя се основава на консумация, подобна на тази на нашите ловни предци. Тази диета включва:
- Зеленчуци
- Семена и сушени плодове
- Риба и морски дарове
- Месо и вътрешности
- Яйца
- Плодове
Напълно изоставяме млечните продукти, глутена и семената. Научните изследвания показаха добри резултати по отношение на:
- Намаляване на сърдечно-съдовия риск
- Намаляване на показателите за възпаление
- По-голяма загуба на коремна обиколка
Японската диета
Островите Окинава се намират в южната част на Япония. Те се открояват на световната карта не само с красотата на своите пейзажи, но и с това, че са регионът на света, където хората имат най-дълга продължителност на живота и по-добро здраве.
Сред многото причини за това дълголетие, несъмнено може да се посочи диетата им. Много учени са го изучавали. Няма обаче проучвания за оценка на ефектите, които може да има върху хора, които не са японци. Това е може би най-голямата разлика между японската диета и средиземноморската или скандинавската.