5 божествени слоести тестени изделия - Рецепта Femina

Пастата е любима на мнозина, може би дори няма хора, които не искат. Има много възможности, от обикновената зехтин-чеснова версия до богатите сосове, от вегетарианските до тези за любителите на месото. Това ястие е наистина подходящо и за експерименти.

изделия

Ако не само излеете малко сос около врата си, но и допълнително подобрите удоволствието, можете да направите прекрасно ястие, като сложите свареното тесто с няколко деликатеса в йена.

Гювеч със сьомга

Състав:

  • 40 dkg тесто за тръби
  • 20 dkg пушена сьомга
  • 2 дл доматено пюре
  • 15 dkg маскарпоне
  • 1 супена лъжица сос Уорчестър
  • 4 dkg масло
  • половин лимонов сок
  • 10 dkg настърган кашкавал
  • сол пипер

Отцедете сьомгата, вземете я на тънки ивици и запържете половината от нея в разтопеното масло. Поръсете с лимонов сок, сол, черен пипер, след това смачкайте с вилица.

Добавете доматеното пюре и разбъркайте, докато стане почти кремообразно. Гответе тестото в подсолена вода, но не напълно, добре е да останете малко твърдо. Поставете отцеденото тесто в голяма тенджера, смесете със соса, маскарпонето, соса Уорчестър и нарежете и останалата сьомга. Завъртете внимателно, така че сосът да проникне тестото навсякъде. Изсипете в огнеупорна купа, поръсете със сирене и печете в гореща фурна за 15-20 минути.

Гювеч със сирене и зеленчуци

Състав:

  • 2 връзки зелени аспержи
  • 2 малки тиквички
  • 1 консервирана царевица
  • 25 dkg тесто с къса тръба
  • 30 dkg сирене, за предпочитане три
  • 5 dkg масло
  • 3 дл сметана за готвене
  • сол