5 аргумента в полза на консумацията на дюля
Дюлята е един от любимите ни есенни деликатеси, тъй като от нея може да се направи божествен компот и сироп. Въпреки че е много здравословен плод, той по някакъв начин е в покрайнините на нашата диета. И все пак той вече е съществувал в древните култури и се появява и в райската градина, тъй като според разказите ябълката на падането в грях е била дюлята. Може би затова не сме толкова склонни да го консумираме?
Дюлята е древен плод, който идва от различни части на Азия и Средиземно море. Отглеждането му датира от древна Гърция и Рим,
където се разглеждало като символ на плодородието.
Той се използва в народната медицина от десетилетия, но научните изследвания за неговите ползи са все още в зародиш.
1. Богат на хранителни вещества
Съдържа фибри, както и много основни витамини и минерали, което го прави подхранваща съставка във всяка диета. Съдържа витамини С, В1, В6, мед, желязо, калий и магнезий. Макар и да не е особено богат на което и да е съединение, той съдържа голямо разнообразие от хранителни вещества и малко калории.
В древни времена е бил символ на плодородието Източник: Shutterstock
2. Съдържа силни антиоксиданти
Повечето ползи от дюлята се дължат на съдържащите се в нея антиоксиданти. Те могат да намалят възпалението в тялото и да предпазват клетките от вредното въздействие на свободните радикали.
3. Може да облекчи храносмилателните проблеми
Отдавна се използва в традиционната и народната медицина за лечение на различни храносмилателни разстройства.
Последните изследвания показват, че екстрактът от дюля може да предпази чревната тъкан от възпалителни заболявания на червата като улцерозен колит.
Експериментите с плъхове са успешни, но все още са необходими изследвания върху хора по този въпрос.
4. Можете да намалите симптомите на киселинен рефлукс
Няколко проучвания са установили, че сиропът от дюля може да помогне за лечение на симптомите на киселинен рефлукс. Изследването е проведено върху 80 деца, страдащи от киселинен рефлукс, и е продължило общо 7 седмици.
Беше заключено, че ежедневната консумация на сироп от дюля е също толкова ефективна, колкото и използваните лекарства.
Същият резултат е получен в друго проучване, включващо 137 бременни жени. След храненията се консумират 10 милиграма сироп от дюля. Въпреки това експертите казват, че са необходими повече изследвания по въпроса.