5 алтернативи с ниско съдържание на въглехидрати, които да заменят тестените изделия - възможно е ядене
Yum ... Добра паста с топящ се ементал и вкусен доматен сос! Ние слюнка! Но знаете ли, че макароните имат гликемичен индекс 70 ?
В тази статия ще ви дадем някои добри заместители на тестените изделия, особено ако искате избягване на въглехидрати или ако имате непоносимост към глутен.
Спагети скуош
Наричан още зеленчукови спагети, спагети скуош е роден в Южна Америка и е пълен с нишки, напомнящи на спагети.
Със само 7 грама въглехидрати на 100 грама, спагети тиква съдържа 20% от въглехидратите в класическите тестени изделия. В допълнение, спагети скуош са богати на витамини А, С, D, Е, К и витамини от група В.
Просто варете тиквата в тенджера за около 30 минути на тих огън. След отстраняване на семената, тиквата може лесно да се плъзга с вилица.
Бяло зеле
Зелето е добър заместител на листове за лазаня. Съдържанието на въглехидрати в зелето е относително ниско (4 грама на 100 грама). Зелето е много богато на витамини С, витамини К и съдържа много основни минерали.
Не ги варете твърде дълго - можете да ги считате за готови, когато се огъват лесно, без да се чупят. След това ще готвят леко във фурната, когато готвят лазанята.