5 алкални храни, които да ядете редовно, за да предотвратите заболяването
За да се поддържа здравето и да се възползват от организма, който функционира оптимално, е от съществено значение да му се осигури необходимото количество хранителни вещества и вода, но също така да се осигури добрият му киселинно-алкален баланс. Въпреки това, с диетите ни, все по-богати на мазнини и преработени храни и с ниско съдържание на плодове и зеленчуци, киселинността на нашето тяло се увеличава, което го прави хранителна среда за възпаления и други заболявания. За да коригирате това и да балансирате pH на тялото си, ето списъкът с 27 алкални храни, които да ядете редовно.
Киселинно-алкалният баланс в организма
За да поддържа баланса на рН, тялото използва определени механизми за премахване на излишните киселини. Следователно той използва бъбреците, които филтрират кръвта, за да я освободи от неподвижни киселини като пикочна киселина, солна киселина и сярна киселина, чрез урината, след това до белите дробове, които евакуират летливи киселини като киселини лимонена киселина, въглеродна киселина и оксалова киселина.
В случаите, когато тези два пътища за елиминиране не са достатъчни, кожата се призовава да евакуира излишната киселина чрез потта.
За да помогнете на тялото да неутрализира киселинното си претоварване, е важно да се уверите, че се храните здравословно и балансирано, богато на плодове и зеленчуци, и да намалите количеството животински протеини, наситени мазнини и кисели храни. Също така се препоръчва да се консумират повече алкални храни, ето няколко примера.
Топ 27 алкални храни, които да включите в ежедневната си диета
Топ 5 на алкалните храни:
1 - швейцарска манголд
Както всички зелени листни растения, манголдът е истинска мина от ползи. Много богат на минерали (магнезий, калий, манган, цинк ...) и на витамин А, С, К и Е, той укрепва защитните сили на имунната система и помага в борбата срещу различни заболявания. В допълнение, манголдът е пълен с каротеноиди и флавоноиди с мощни антиоксидантни и противовъзпалителни свойства, които се борят срещу възпалението и оксидативния стрес в клетките.