4-те най-прости и красиви торти за 1-ва
Какво не трябва да липсва на първия рожден ден? Точно тортата! Защото без него със сигурност ще има разочаровани лица.
Тъй като първият рожден ден е нещо много специално, трябва да има вкусна торта. Разбира се, че искате да разглезите малко малките, но трябва да обърнете внимание на няколко неща, когато печете сладкиши.
Тортата за първия рожден ден: какво да помислите
Ядките и медът могат да причинят алергии. Ето защо трябва да избягвате тези съставки във вашата торта за първия си рожден ден. Децата също трябва да ядат захар само умерено. За разлика от пшеничното брашно, брашното от спелта се смила по-лесно и освен това има повече хранителни вещества. Но не се притеснявайте, това не означава, че няма да има торта за рожден ден. За да може първият детски рожден ден и първото парче торта да зарадват всички, имаме няколко рецепти за вас. Забавлявайте се, разглеждайте, печете и хапете!
Празнувайте с банан в тортата
Шоколадова бананова торта за първия рожден ден
съставки
- 100 г маргарин
- 2 големи, узрели банана
- 1 супена лъжица лимонов сок
- 3 яйца (размер М)
- 125 г захар
- 1 пакетче ванилова захар
- 250 г брашно от спелта
- ½ чаена лъжичка канела
- 1 пакетче бакпулвер
- 100 г шоколадови капчици
- пудра захар
- Мазнина за формата
подготовка
- Разтопете мазнината. Обелете и намачкайте грубо бананите и поръсете с лимонов сок. Отделни яйца. Смесете жълтъците, 75 г захар и ванилова захар с бъркалката на ръчния миксер, докато стане кремообразна. Смесете брашното, канелата и бакпулвера и разбъркайте последователно с мазнината. Сгънете капчиците шоколад и бананите.
- Разбийте белтъците на твърд сняг, като ги поръсите с 50 г захар. Сгънете белтъците под тестото и ги поставете в намазнена и набрашнена форма за кекс (около 1,5 л съдържание). Печете сладкиши в предварително загрята фурна (електрическа печка: 175 ° C/конвекция: 150 ° C/газ: вижте производителя) в продължение на 45–55 минути (тест с пръчка). Извадете и оставете да се охлади за около 15 минути. Обърнете тортата и я оставете да се охлади върху решетка. Поръсете с пудра захар преди сервиране.
Обикновен бананов хляб като торта за рожден ден
съставки
- 4 много зрели банана
- 250 г брашно от спелта
- 1 пакетче ванилова захар
- 1 ½ ч. Л. Бакпулвер
- сол
- 175 г кафява захар
- 2 яйца (размер М)
- 100 мл масло
- 100 мл мътеница
- Мазнина и брашно за формата
подготовка
- Намачкайте бананите с вилица. Смесете брашното, ваниловата захар, бакпулвера и солта в купа. Постепенно добавете бананите, захарта, яйцата, олиото и мътеница и разбъркайте с бъркалката на ръчния миксер, за да образувате гладко тесто.
- Изсипете тестото в намазнена и набрашнена тава за питки (приблизително 11 х 30 см) и го загладете. Печете в предварително загрята фурна (електрическа печка: 175 ° C/конвекция: 150 ° C/газ: вижте производителя) за 50–55 минути (тест с пръчка). Извадете тортата от фурната, оставете я да се охлади и я извадете след около 20 минути. Оставете тортата да се охлади върху решетка.
Мини торта за всички
Малки морковени торти с клементин
съставки
- 150 г моркови
- 1 органичен клементин
- 100 г меко масло
- 100 г захар
- 1 щипка сол
- 2 яйца (размер М)
- 150 г брашно от спелта
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 50 г шоколадови капки
- Мазнина и брашно за формата
подготовка
- Обелете, почистете и настържете на ситно морковите. Измийте клементина с гореща вода, изтрийте на сухо, обелете тънко, нарежете плодовете наполовина и изцедете сока. Смесете маслото, кората от мандарина, захарта и солта с бъркалката на ръчния миксер, докато стане кремообразна. Разбърквайте яйцата едно по едно.
- Смесете брашното и бакпулвера. Добавете сок от мандарина и смес от брашно и разбъркайте. Сгънете шоколадовите капки. Разделете тестото в 6 намаслени форми на кутия (приблизително 6 х 9 см всяка), поръсени с брашно и печете в предварително загрята фурна (електрическа печка: 175 ° C/конвекция: 150 ° C/газ: вижте производителя) за около 30 минути. Оставете тортите да почиват във формичките за около 5 минути, след което ги извадете. Оставете да се охлади.
Торта за първия рожден ден на малките фенове на ябълките
Ябълков пандишпан за първия рожден ден
съставки
- 2 ябълки (приблизително 400 g)
- ½ чаена лъжичка канела
- 1 супена лъжица 200 г захар
- 300 г брашно от спелта
- 3 равни чаени лъжички бакпулвер
- 150 г меко масло
- 1 пакетче ванилова захар
- 3 яйца (размер М)
- 4 супени лъжици мляко
- 100 г заквасена сметана
- Захар на прах за прах
- Мазнина и брашно за формата
- Вероятно. Алуминиево фолио
подготовка
- Измийте ябълките, изтрийте на сухо, четвърти и отстранете сърцевината. Нарежете 1 ябълка на малки кубчета, другата на клинове. Смесете канелата с 1 супена лъжица захар. Смесете брашното и бакпулвера. Смесете масло, 200 г захар и ванилова захар с бъркалката на ръчния миксер, докато стане кремообразна. Разбъркайте едно след друго яйцата, млякото и заквасената сметана. Разбъркайте брашнената смес и сгънете кубчетата ябълка.
- Поставете тестото в намазнена форма за хляб (около 30 см дължина, 1 ¾ литър съдържание), поръсена с брашно и загладете. Подредете ябълковите клинове отгоре и поръсете с канелена захар. Печете в предварително загрята фурна (електрическа печка: 175 ° C/конвекция: 150 ° C/газ: вижте производителя) за около 1 час. Покрийте с фолио приблизително 10 минути преди края на времето за печене.
- Извадете тортата, оставете я да се охлади във формата за около 30 минути, след това внимателно я избийте от формата под ъгъл и я оставете да се охлади върху решетка.
Може да се интересувате и от: