4-те най-добри зърна за закуска - по-добър здравословен начин на живот

Овесът ни позволява да започнем деня с енергия, тъй като това зърно снабдява организма с витамини. Съдържа и ценни фибри, които подпомагат чревната перисталтика и имат запълващ ефект.

Зърната са изключително важни във всяка диета. Можете да консумирате това за закуска сутрин. Мнозина решават да не го правят, мислейки, че зърнените храни съдържат твърде много калории и захар. Но различни Зърнени храни са отлични за закуска.

Те осигуряват необходимата енергия и въпреки това не ви дебели. Важно е консумацията да бъде балансирана и зърното да се консумира в комбинация с разнообразна, балансирана диета.

Прочетете тази публикация, за да научите повече за най-добрите видове зърно за закуска.

Защо зърнените храни се препоръчват за закуска?

Можете спокойно да ядете зърнени храни за закуска, здравето ви ще ви благодари. По-долу изброяваме различни предимства:

Зърната са богати на витамини и минерали и са идеални както за възрастни, така и за деца.
Зърната са отлични източници на енергия и затова се препоръчват особено за закуска.
Това е важна и здравословна част от балансираното хранене. Ако зърното е погълнато правилно, може допринасят за регулирането на теглото.
Зърната съдържат въглехидрати и протеини.
Също така зърнените храни са с високо съдържание на фибри, което ги прави много полезни за предотвратяване на запек.
Зърнените култури помагат за регулиране на нивата на кръвната захар.
Той поддържа здравето на червата.
Зърната се препоръчват при стомашни и чревни проблеми.

Има много различни начини за ядене на зърнени храни: семена, хляб, брашно и класическите зърнени закуски, които се предлагат в различни сортове. Тук обаче се препоръчва повишено внимание, защото не всички зърнени продукти са наистина здравословни:

Избягвайте зърнени култури с оцветители. Въпреки че те са много привлекателни за деца, те не се препоръчват.
Освен това избягвайте зърнени храни със захар.
Много опаковки съдържат сушени плодове, шоколад или сушени плодове. Ако обаче искате да отслабнете, тези продукти не са препоръчителни. Те обикновено съдържат много калории и следователно трябва да се консумират само умерено.
Зърнените храни с шоколад или мед обикновено също съдържат много захар и поради това трябва да се избягват.

Най-добрите зърнени храни за закуска

След 6 до 8 часа без хранене, организмът се нуждае от хранителни вещества и енергия, за да се справи с ежедневните дейности. По-долу изброяваме четирите най-добри зърна, които са идеални за здравословна закуска.

Цяла ръж

Броят на ръжта сред най-добрите зърнени храни. Например препоръчваме ръжен тост със сладко от слива, портокал или боровинки (без захар!). Естествено кисело мляко и чай се съчетават добре с него. Това е хранителна, пълна закуска.

Ръжта осигурява ценни фибри, които съдържат много малко калории (значително повече фибри от пшеницата например).
Този вид зърно съдържа витамин А и фолиева киселина.
Ръжта помага за прочистването на кръвта и намалява лошия холестерол.

2. Елда

Елдата е семейство възли и поради това е само псевдозърно, но се използва като другите зърнени култури и има отлични свойства за укрепване на здравето:

Този вид зърно е богато на линолова киселина (омега 3), минерали (като желязо и мед) и витамини (B1, B2, B3, B5 и фолиева киселина).
Това растение е особено от високо съдържание на магнезий Известно е, че този минерал е от съществено значение за правилното усвояване на калция.
Освен това предпазва черния дроб, помага при синтеза на витамини, а също и при пречистването на вредните вещества.
Той ускорява метаболизма и изгарянето на мазнини. Може да се използва и за регулиране на нивата на кръвната захар.
Елдата също помага за намаляване на лошия холестерол.
Това псевдозърно се използва за много видове хляб. Може да се готви подобно на ориз или овесени ядки.

3. Овес

Овесените люспи са просто вкусни във всякакви вариации. Това е „суперхрана“, която не трябва да липсва във всяка кухня.

Овесена каша може да се яде на закуска с нарязани ябълки, ягоди или грозде например. Кой би могъл да устои на това? Овесените ядки имат следните ползи за здравето:

Овесените ядки са богати на витамини и аминокиселини, които защитават черния дроб и сърцето.
Съдържат и ценни фибри, които стимулират движението на червата и предотвратяват запека.
Овесените ядки се препоръчват и за диабетици.
Те съдържат много протеини, които помагат за регенерирането на тъканите.
Освен това те съдържат и йод, който е добър за грижа за щитовидната жлеза.
Овесените ядки действат чудесно срещу лошия холестерол.

4. Ечемик

Можете да направите вкусен мус с ечемик и плодове, както можете да видите на снимката на корицата. Има и ечемичен хляб, който е вкусен и здравословен за закуска.

Ечемикът е един от най-добрите видове зърно срещу лошия холестерол. Тогава просто яжте ечемик на закуска всеки ден в продължение на месец!
Пълнозърнестото или ечемикът е най-здравословното. Можете да ги намерите в супермаркета или в магазините за здравословни храни.