4-те фази на диетата Dukan Magazine Ravage
Диетата на Дюкан се състои от четири различни фази: атака, круиз, консолидация и стабилизация.

Първата фаза на тази диета е така наречената фаза на атака. През този период могат да се ядат само храни, богати на протеини. Това са яйца, месо, риба, скариди, морски дарове или дори млечни продукти. През този период загубата на тегло е най-важна, до 5 килограма. По време на тази фаза могат да се появят проблеми като хроничен запек, косопад, лош дъх или проблеми с бъбреците. Следователно тази фаза не трябва да надвишава една седмица.
Круизната фаза е вторият етап от тази диета. Тя редува дни, състоящи се само от протеини и дни, включващи протеини и зеленчуци. По време на тази фаза отслабването продължава, но по-малко бързо, отколкото по време на фазата на атака.