46 доклада от вегетарианска и веганска храна - Stiftung Warentest (3)
Чиа, киноа, спелта: извлечете максимума от електроцентралите
Без шунка, без шницел, без салам до Великден: Великият пост започва в Пепеляна сряда - и много хора се опитват да избягват месото. Но откъде идват важните протеини? „Супер зърна“ като семена от киноа, амарант и чиа. Към съобщението
КОЙ изследва месото и рака: Трябва ли да спрем да ядем колбаси сега?
В наскоро публикувано проучване Световната здравна организация (СЗО) класифицира обработеното месо, като колбаси и шунка, като канцерогенно. Смята се, че червеното месо, например от свинско и говеждо месо, може да причини рак. Към съобщението
Измамна опаковка: вегетариански органични колбаси от Netto
„Наистина съм разочарован от този пакет“, пише тестовият читател Уве Мартенщайн от Рюселсхайм. „Очаквах пет колбаса да бъдат залепени надлъжно в пакета. Вместо това той съдържа пет малки колбаса. В сгъваемата кутия. Към съобщението
Семена от чиа: какъв е смисълът от тенденцията за семена от Централна Америка?
„Богата на омега-3 мастни киселини“, „средства на маите“, „веган заместител на яйца за торта“ - рекламата за семена от чиа обещава много. Могат ли ленените зърна, които набъбват толкова много, всъщност да са толкова много? test.de с a. Към съобщението
Скара без месо: Вегетариански и веган рецепти за вечерно барбекю
Вече не виждате вегетариански колбаси и сирене на скара? Кухнята без месо представя нови идеи за скарата: картофи на фурна, мариновани гъби, тиквички и патладжани - това са вегетарианските пионери в останалата част на света. Към съобщението
Готвене веган: възможностите и рисковете от веган диета
Без месо, без мляко, без яйца и без мед - така се хранят истинските вегани. Техният брой е малък. Но веганът е. Всеки, който яде само растителни храни, трябва да гарантира, че съдържа важни хранителни вещества като желязо и. Към съобщението
Намаляване на високото кръвно налягане: Яденето на месо е здравословно
Високото кръвно налягане може да бъде значително намалено чрез вегетарианска диета. Това се потвърждава от японски мета-анализ на почти 40 проучвания. Тези, които се хранят на безмесна диета, дори постигат почти наполовина намалението на кръвното налягане, което може да бъде постигнато с лекарства. Към съобщението
Консумация на колбаси и месо: количеството се брои
Всеки германец яде около 60 килограма месо и колбаси годишно. Специалистите по хранене казват, че това е твърде много. Защото тези, които ядат много червено месо, вероятно ще увеличат риска от рак и сърдечно-съдови заболявания. Но проучване показва. Към съобщението
Вегетарианска бременност: бременните жени не трябва да ядат месо
Вегетарианците, които забременяват, често искат да продължат да ядат вегетарианска диета. test.de обяснява за какво да внимавате. Например, строго веганската диета може да бъде проблематична - особено за малки деца. Към съобщението
Фитохимикали: Какво трябва да ядете
Проучване след проучване през последните 20 години изследва как растителните храни могат да ни помогнат да останем здрави. Резултатите често са противоречиви. Като правило обаче те подсилват оценката, че полифенолите, фитостеролите и Co са различни. Към съобщението