4000-годишни ястия, които да се приготвят като семейство в клинопис

Нека тези, които се гордеят с кулинарните си умения, да се похвалят, че са разработили своя собствена рецепта за тесто за хляб по време на затваряне, да покажат малко скромност. Професорът от университета в Кеймбридж си е поставил далеч по-амбициозната гастрономическа цел: да направи 4000-годишни месопотамски рецепти.

На 13.07.2020 г. в 17:45 ч. От Gariépy Raphaël

1 Реакции | 0 акции

13.07.2020 в 17:45

ястия

През юнски ден, почти като всеки друг, професорът по биология от университета в Кеймбридж Бил Съдърланд вероятно се чудеше какво ще може да яде за вечеря. Отказвайки простотата, мъжът ще избере да смеси страстта си към готвенето с апетита си към древната история и ще подготви поредица от рецепти, гравирани върху древна месопотамска таблетка. Тези ястия, на 3770 години, са сред най-старите познати ни.

Съдърланд избра да сподели своя проект в Twitter. И да се каже, че нейният ентусиаст е заразен, би било подценяване, нейната нишка, която стана вирусна, сега има няколко милиона гледания. Използвайки снимка и съвет, професорът ни превежда през процеса на рецептите, уверявайки аудиторията си, че това е „най-доброто месопотамско ястие, което някога съм имал“.

Обвинявам блокирането, но по някаква причина реших да приготвя вавилонско ястие от таблетката с рецепти вдясно; на 1750 г. пр. н. е. са най-старите съществуващи рецепти. Изглежда, че се понижава ОК "Най-доброто месопотамско ястие, което съм ял".