4 здравословни алтернативи на Medlife Ham
Около този вид преработено месо са изградени тематични ресторанти и фестивали, дори има Международен ден, който се отбелязва на 2 септември. Световната здравна организация обаче обяви, че всеки вид месо, преработено или обработено за консервиране, е канцерогенно.
Освен това 22 експерти от 10 държави наскоро са анализирали над 800 специализирани проучвания и са стигнали до извода, че 50 грама преработено месо, консумирано ежедневно (или четири филийки шунка), увеличава риска от развитие на рак на дебелото черво с 18% и червеното месо като цяло може да увеличи риска от рак на дебелото черво, простатата и панкреаса.
Ето 4 здравословни алтернативи, препоръчани от диетолозите, които да заменят шунката за закуска, твърди профилактиката.com.
1. Темпе
Свързан с тофу, темпе е ферментирала храна, направена от соя, която е добър източник на фибри и витамини (включително витамин В6, защитник на нервната система, но също така и магнезий, известен с укрепването на костната система. също така добър източник на протеин, който съдържа осем аминокиселини, необходими за здравето на цялото тяло.
Въпреки че е много по-преработена храна от темпе, тофу е здравословна алтернатива на традиционната шунка. Той е богат източник на протеини, калций, желязо и също така съдържа осемте незаменими аминокиселини за организма.
Гъбите са отличен източник на витамини и минерали от B-комплекс, които стимулират метаболизма. Освен това съдържа магнезий и калий, а някои видове гъбички имат противоракови ефекти. Гъбите са добра алтернатива на месните продукти, донасяйки необходимия ни прием на протеини, без да съдържат наситени мазнини, които вредят на тялото.
4. Патладжан
Патладжаните са богат източник на антиоксиданти, фибри, калий, витамин С и фитонутриенти, които поддържат здравето на сърцето. Освен това те съдържат химикал, наречен назунин, който стимулира притока на кръв и подпомага периферната циркулация и здравето на мозъка.