4 вкусни рецепти за салата

Ако искате по-леки ястия, направете салати! Салатата може да бъде също толкова ободряваща, колкото всичко останало, просто фантазия за добавяне. Отнасяйте се към суровините свободно и смело: не позволявайте на традицията да ви ограничава.

Комбинирайте зеленчуци с плодове, зелени подправки с маслени семена и сирена с тестени изделия! Това не само означава, че благодарение на тяхното разнообразие ще ядете по-често салата, но и ще живеете добре.

Сега следващите ни рецепти ще ви насочат към смел вкус, те са лесни за приготвяне, бързи, а съставките, използвани за салати, са много здравословни.

Салата от спагети с домати

Съставки за 4 човека:

• 400 грама спагети
• 300 грама чери домати
• 1 чаша натурално кисело мляко
• 1 връзка пресен босилек
• 1 пакетче мини моцарела
• сол, прясно смлян пипер
• каперси
• зехтин
• 2 скилидки чесън
• Пармезан

Подготовка: варете спагетите в подсолена, подсолена вода, само докато омекнат. Междувременно нарежете чери доматите наполовина на дъното на стъклена купа. Завъртете готовото тесто, поръсете със зехтин и поставете в хладилника. Докато се охлажда, смесете нарязания босилек и пробития чесън с киселото мляко, след това солете и пипер соса. С това изсипете тестото около врата си, добавете мини моцарелата и каперсите на вкус. Сервирайте с прясно настърган пармезан.

Ягодова пилешка салата

Съставки за 4 човека:

---