4 причини никога повече да не ядете царевица; Той е ценил жени като теб от 20 години
Със сигурност следната информация няма да се хареса на много дами, които обичат варена или печена царевица. И с право: това е абсолютно вкусна зърнена култура, която злоупотребяваме през цялото лято и през останалата част от годината.
Най-култивираната зърнена култура в света, царевицата изглежда не е толкова здравословна, колкото бихме искали да вярваме. Всъщност е толкова нездравословно, че експертите препоръчват да се откажем от него окончателно. Разберете по-долу кои са най-важните причини никога повече да не ядете царевица.
Защо царевицата е вредна
Лабораторни проучвания показват, че съотношението на Омега 3 и Омега 6 мастни киселини в царевицата е вредно. Омега 3 киселините имат противовъзпалителни свойства, докато Омега 6 поддържа възпаление.
Когато Омега 6 киселините станат по-многобройни от Омега 3, те нарушават способността на организма да контролира отговора на възпалението. Бързото възникване на възпаление в организма може да доведе до развитие на автоимунни заболявания, диабет, рак, сърдечно-съдови заболявания, астма или депресия.
Изследователите твърдят, че продуктите, съдържащи богат на фруктоза царевичен сироп, са също толкова вредни, колкото царевицата.
Защо никога повече да не ядете царевица
Учените, които са анализирали тази зърнена култура в лаборатория, излагат много аргументи в полза на отказ от консумацията на царевица. Ето топ 5 причини никога повече да не ядете царевица:
1. Царевицата е генетично модифицирана
От всички зърнени култури царевицата е единствената с много високо съдържание на захар и нишесте. Царевицата е култивирана преди 6000 години, но оттогава тя е била подложена на значителен брой генетични модификации и все още е обект на подобрения, които не бихме си представили възможни.
У нас се обработват над 800 хектара с генетично модифицирана царевица. Постоянната консумация на генетично модифицирани храни води до тумори на гърдата, увреждане на черния дроб и бъбреците, заболявания на жлезите с вътрешна секреция.
2. Може да причини развитието на автоимунни заболявания
Въпреки че царевицата не съдържа глутен, тя е толкова дразнеща за чревната лигавица, колкото и храните, съдържащи това вещество. И това е така, защото тялото бърка протеините, съдържащи се в царевицата, с глутена, който обикновено нарушава дейността на имунната система.
Освен това царевицата има много висок гликемичен индекс. Това означава, че увеличената консумация на царевица може да доведе до лесното възникване на диабет.
3. Не може да се усвои напълно
Според health.com царевицата не може да се усвои напълно в тялото, защото съдържа целулоза. Храносмилателната система няма ензими, които могат напълно да разграждат целулозата.
В допълнение, царевицата съдържа проламини, друга категория протеини, които не могат да бъдат напълно усвоени, което може да доведе до развитие на синдром на пропускливото черво. Чревната пропускливост се отнася до факта, че неразградената храна и токсините преминават през чревната стена директно в кръвта. В резултат имунната система атакува тези частици, които не разпознава.
Лектините са друга категория несмилаеми протеини, които могат да причинят възпаление на чревната лигавица.
4. Царевицата се третира с пестициди
Царевицата, която ядем в днешно време, не е, за съжаление, органична, но се обработва с пестициди, инсектициди и други отрови от този вид. Bacillus thuringiensis е особено опасен инсектицид, често използван за лечение на зърнени култури, който, попаднал в кръвта, може да наруши правилното функциониране на органите, причинявайки дългосрочни здравословни проблеми.
Това са най-важните причини никога повече да не ядете царевица. Убедиха ви да не ядете тази зърнена закуска или ще я ядете както преди, без да мислите за последствията.?