4 причини да не консумирате костилки от авокадо
Добре дошли в двойни хапки! Изглежда, че идвате тук за първи път. Може би бихте искали да прочетете моето безплатно ръководство: „5 дни алкални менюта за оптимизиране на вашата жизненост“ кликнете тук, за да изтеглите книгата безплатно! 😀
Добре дошли обратно в двойки Bouchés! Изглежда, че сте били тук и преди и без съмнение сте изтеглили и се радвали на моето безплатно ръководство: „5 дни алкални менюта, за да оптимизирате жизнеността си“? Ако не, може би бихте искали да го направите сега? За да го изтеглите сега, ви каня да кликнете тук: Благодаря предварително! 😀
Ползите за здравето от плътта на авокадо са широко признати. Напоследък някои също хвалят добродетелите на костилки от авокадо, и да обясним как да го приготвим за консумация като хранителна добавка, да поръсим в нашата храна ...
Вирусно видео (вижте статията от източниците по-долу), видяно около 25 милиона пъти във Facebook, е причинило тази модна прищявка. Авторът използва цялостен подход към храненето. Тя твърди, че ядката е най-богатата на хранителни вещества част от плодовете. За да го консумирате, той трябва да бъде изсушен, на прах и смесен с храната си, за да завърши и добави "тласък" на антиоксиданти и фибри към диетата си ...
Прочетох толкова много положителна и ентусиазирана информация по тази тема, че почти повярвах ...
Но в същото време „съмнението“ настъпи! Внимателността и любопитството ми свършиха останалото. И така ... Казах си, че след този вид вест в социалните мрежи ще търся надеждни отговори и информация по този въпрос, ако те все още не бяха излезли. Ето какво се прави и ето отговори, получени ... както обикновено при удвояването на двойки! 😉
И така ... магическото ядро! Супер ядрото! Истина или лъжа ?
1) Цианогенен глюкозид ... знаете ?
Костилките от авокадо съдържат цианогенен гликозид, естествен токсин. Цианогенният гликозид помага на авокадото да се предпази от болести, насекоми и паразити. Когато този токсин се абсорбира, той се превръща в ... циановодородна киселина ... мощна отрова! Смъртоносната (фатална) доза цианид е 0,5 до 3,0 mg/kg телесно тегло. Трудно е да се знае точното количество цианогенен гликозид, присъстващ във всяко ядро от авокадо, но дори и в малки количества, Калифорнийската комисия по авокадо не препоръчва консумацията на ядрото.
Сега можем да си кажем, че дозата е тази, която създава отровата, но когато здравната безопасност на потребителя излезе пред очите на комисията, преди печалбите и потенциалните финансови печалби ... това е рядко! Така че опасността несъмнено е вярна !