4 полезни съвета за интелигентни съвети за скариди и холестерол
28 декември 2015 г.
Чувствате ли се понякога виновни, когато имате пред себе си вкусна чиния със скариди? Те са пълни с холестерол, но фактите показват нещо друго. Тези 4 съвета ще ви помогнат да решите дали да ядете тази вкусна морска храна.
1. Някои факти за холестерола от скариди
Противно на общоприетото схващане, скаридите са почти напълно лишени от наситени мазнини. Тази морска храна има високо съдържание на холестерол, но когато ядете, нивата на холестерола в кръвта стават по-здрави.
2. Ползи за здравето
Можете да мислите за скаридите като за здравословна храна, тъй като те са с ниско съдържание на мазнини и калории и високо съдържание на протеини, желязо и витамин В12. Те дори съдържат уважавана доза омега-3 мастни киселини.
Това има по-голям смисъл, когато хранителните вещества се изчисляват грам за грам, защото скаридите имат повече холестерол, отколкото почти всяка друга храна, включително месо с по-високо съдържание на мазнини и млечни продукти. Не е чудно, че хората, които се притесняват за здравето на сърцето и артериите, са склонни да ги избягват, но това не е необходимо.