4 неща, които трябва да знаем за куркума добре; годни
Куркумата е подправка, принадлежаща към семейство джинджифилови, която обикновено се използва като подобрител на вкуса и цвета на нашите ястия.
Куркумата е една от основните съставки в известния сос къри и уорчестър, но благодарение на своите противовъзпалителни и антиоксидантни свойства, сега става все по-популярна като хранителна добавка. Таблетката се рекламира с широк спектър от терапевтични ефекти: препоръчва се при износване на хрущяли, сърдечно-съдови заболявания и дори депресия. Основните му активни съставки са две производни на куркумина: деметоксикуркумин и бисдеметоксикуркумин.
Във вас възникна и въпросът: наистина ли е толкова здрав? Можем ли да го вземем за почти всичките си проблеми? Имате ли странични ефекти? Ето основните факти, които трябва да знаете, преди да получите първата си кутия.
Ползите от него все още са несигурни
Куркума е високопоставен кандидат за бъдещи разработки на наркотици. Вече поне дузина проучвания са се опитали да дешифрират безбройните му полезни ефекти, вероятно поради противовъзпалителните му свойства. Той е аналгетик, предотвратява развитието на инсулт и болестта на Алцхаймер и намалява вече развилото се заболяване, лекува износването на хрущяла и също така се бори срещу депресията. Важно е обаче да се спомене, че досега са провеждани само лабораторни и животински експерименти, лечебните ефекти на куркума никога не са били доказани при хората. Следователно предварителните разследвания са обнадеждаващи, но все още не са обосновани.
Точната дозировка е неизвестна
Друг проблем, който възниква при таблетките с куркума, е дозировката. Докато някои казват, че дневният прием на 200 mg куркумин е достатъчен, някои продукти съдържат до 5000 mg като препоръчителна дневна доза, разбира се под формата на многократни приема. Препоръчително е да започнете с по-малка доза и постепенно да увеличавате количеството. Може да бъде безопасна и ефективна доза от 500-1000 mg на ден.