4 идеи за рецепти за (повторно) откриване на ряпа
КУХНЯ - Ряпата се завръща в нашите чинии. Ето четири идеи за рецепти, които ще ви накарат да преоткриете този зеленчук, който може да бъде вкусен при правилно приготвяне.
Ряпа супа с лешници. Тази рецепта за velouté от зеленчуци е много подходящ за веган диетата. Започнете с нарязване на лук и го задушете в тиган, докато стане прозрачен. Добавете 400 г от ряпа, голям картоф, нарязан на кубчета и шепа счукани лешници. Намокрете до височина със зеленчуков бульон и оставете да къкри половин час. След това смесете всичко и добавете 10 cl лешниково мляко, повече, ако искате по-течна текстура. Готово ! Да се консумира без умереност, особено след като изглежда, че зеленчуците ви правят щастливи.
Печена зеленчукова смес с фурна.
Медена ряпа татин
The ряпа е малко пренебрегван в началото на учебната година, точно като артишок, който се счита за твърде сложен за приготвяне. С този вкусен тартан от тарта от ряпа ще промените мнението си за това зеленчукови. Започнете с нарязване на лук, след това обелете и нарежете на филийки три или четири ряпа. Кафяво зеленчуци в тиган с малко олио и масло за около десет минути. След това добавете две супени лъжици мед, след това покрийте и оставете да къкри в продължение на четвърт час. В съд за пай, покрит с хартия за печене, разнесете препарата и добавете филийките козе сирене. Покрийте с тесто от тесто и гответе в продължение на двадесет минути при 200 °.