4 чудесни супа от гулаш - Рецепта Femina

Колко къщи, толкова много обичаи, продължава да казва. Е, това е напълно вярно и за гулаша. В допълнение към оригиналната версия има редица апетитни варианти - някои от които също са показани.

femina

Въпреки че подготовката им изисква някои кулинарни умения, крайният резултат определено си заслужава усилията.

Класическа супа от гулаш

Състав:

  • 50 dkg картофи
  • 30 dkg телешко или свинско месо
  • 15 dkg зеленчуци супа
  • 2 супени лъжици олио
  • 1 голяма глава лук
  • червен пипер
  • кимион
  • лют червен пипер

Накълцайте лука и запържете в олиото. Добавете месото и поръсете с червен пипер. Посолете и пуснете с вода. Когато месото омекне, сложете в него почистената, нарязана супа.

Обелете картофите, нарежете ги на кубчета и когато месото е почти готово, ги добавете. Варете, докато картофите омекнат. Накрая го подправете със семена от кимион и люти червени чушки, както искате.

Фалшива супа от гулаш

Състав:

  • 20 dkg картофи
  • 15 dkg зеленчуци супа
  • 2 супени лъжици олио
  • 1 глава лук
  • 1 зелен пипер
  • крем от гулаш или кубчета супа от гулаш
  • червен пипер
  • сол