4 - 5 октомври 2007 г. - CICBAA - симпозиум NANCY; Https - Алергични новини

Четвъртък, 18 октомври 2007 г. от д-р Емануел Ронделе 4424 посещения

симпозиум

Четвъртият CICBAA беше много богат тази година, по-специално с много интересни проучвания за орална десенсибилизация. Ще можем ли скоро да възстановим „нормалния“ живот на нашите пациенти с тежки хранителни алергии? Интересът на рекомбинантните алергени към диагностиката на алергия към фъстъци, латекс и стрес-индуцирана алергия към пшеница е също толкова вълнуващ.

Липидни трансферни протеини: нов хранителен алерген

Д-р Е. Пасторело

Липидните трансферни протеини са описани за първи път от J.-P.Kader през 1975 г.

Това е семейство от вездесъщи растителни молекули, принадлежащи към суперсемейство Проламин.

Има две подсемейства, споделящи обща първична и вторична структура с 8 цистеина:

  • LTP1s от около 8 kD и от 90 до 95 аминокиселини и
  • LTP2 от около 7 kD и 70 до 75 аминокиселини.

Тяхната компактна структура вероятно е отговорна за устойчивостта на физични и химични обработки.

LTP са локализирани в клетъчните стени, където изпълняват защитни функции. Те са класифицирани в PRP (протеини, свързани с патогенезата) от група 14.

Първият LTP, идентифициран като хранителен алерген, е този на праскова (Pru p 3) (Pastorello 1994, 1999).

Тогава LTP алергенът е идентифициран в много плодове от семейство Розоцветни:

  • ябълка (Mal d 3),
  • круша (Pyr c 3),
  • малина (Fra a 3),
  • ягода (Fra a 3),
  • кайсия (Pru ar 3),
  • череша (Pru av 3),
  • слива (Pru d 3))
  • както и в портокал (Cit s 3), лимон (Cit l 3) с кръстосана реактивност без връзка с поленова алергия.

Съвсем наскоро LTPs на лешници (Cor a 8), орехи, кестени (Case s 8), зърнени култури като царевица (Zea m 14), пшеница (Tri a 14), грозде (Vit v1), зеле (Bra o 3), аспержи (Aspa o1), маруля (Lac s 1) и домат (Lyc e 3).

Тези алергии се отличават с обикновено тежки клинични прояви и със своето средиземноморско географско разпространение.

Италианските и испанските пациенти са предимно чувствителни към LTP, докато тези от Централна и Северна Европа са предимно чувствителни към партньори Bet v 1. Последните са чувствителни предимно към полени на Betulaceae, докато при средиземноморските пациенти, които го сензибилизират първично, е LTP на плодовете, дори ако има хомология с LTP на различни полени (полени на маслини, чинар, червено дърво и амброзия).

LTP са устойчиви на протеолиза, топлина, химикали и окислители.

Те остават стабилни при екстремни температури като 121 ° C в продължение на 30 минути за риболов на LTP например. Следователно те могат да останат непокътнати в стомаха поради тяхната устойчивост на стомашни сокове, като по този начин позволяват орална сенсибилизация и техните системни ефекти.