3-те вида на; Диетични храни Campbell - Michel Diviné
Тази статия е рецензия на книгата на Томас Кембъл, 2-ро издание на "Планът Кембъл", която застъпва диета, основана на доклада на Кембъл и научните изследвания. Следя го от 15 дни и се чувствам много по-добре.
Трите вида храни
Томас Кембъл разграничава 3 вида храни, които могат да бъдат разграничени чрез задаване на два въпроса: Този продукт произхожда ли от растение или животно? И в случай на растение, същото ли е като това, което мога да намеря на дърво, храст или в прахта на ферма? Ето таблица на типичното съдържание на 3 храни за 500 приети калории (смес от 5 храни).
| РАСТЕНИЕ | ХРАНА | РАСТЕНИЕ | |
| ПЪЛНИ | ЖИВОТНИ | РЕФИНИРАН | |
| Протеин (ж) | 29 | 51 | 6.5 |
| Мазнини (g) | 6 | 34 | 21. |
| Въглехидрати (g) | 97 | 8.6 | 72 |
| Фибри (ж) | 27 | 0 | 1.8 |
| Калций (mg) | 410 | 250 | 31 |
| Желязо (mg) | 8.4 | 3.5 | 0.9 |
| Калий (mg) | 2.6 | 1.2 | 350 |
| Витамин Ц (mg) | 440 | 0 | 4.3 |
| Фолат (мкг) | 640 | 64 | 15 |
| Витамин В12 (mcg) | 0 | 5.2 | 0 |
| Витамин А (1U) | 25 | 680 | 18. |
| Холестерол (mg) | 0 | 410 | 0 |