3-те гуни на храната - Аюрведа Хранене
Тригуните са свързани с психологическия състав на всеки индивид, но също така и на всяка храна. Преобладаването на тригуните в тялото определя психологическата конституция. Тригуните са сатва, раджас и тамас. Когато имаме навика да консумираме сатвични, раджасични или тамасични храни, нашата психология се променя в зависимост от тези храни. Например, ако ядем храни със сатвична тенденция, балансът ни ще се върне и нашите емоции също ще се балансират. От друга страна, превръщайки тамашическата диета в навик, това ще ни разболее и ще ни направи негативни и мързеливи същества.
Гуните са отговорни за поведението и естествените тенденции на всички живи същества. Човешките същества също са обект на тяхното влияние. Казва се, че под техен контрол хората губят способността си да разпознават истините и съществената си същност. Подробно описание на тригуните може да се намери в четиринадесетата глава на Бхагавадгита чрез Кришна:
- Сатвата е чиста, без примеси, просветляваща и без болести. Той обвързва душата чрез привързаност към щастието и знанието
- Раджас е пълен със страст и е роден от жажда (или силно желание) и привързаност. Той обвързва душата чрез привързаност с действие.
- Тамаш е тъмнината и грубостта на човека. Това е невежеството и причината за заблудата. Той обвързва душата чрез безразсъдство, мързел и сън.
В съществата трите гуни се състезават за надмощие и се опитват да се потискат взаимно. Сатва преобладава чрез потискане на Раджас и Тамас. Раджас преобладава чрез потискане на Саттва и Тамас, а Тамас чрез потискане както на Саттва, така и на Раджас.
Как да разберете кое качество е преобладаващо в човека в даден момент? Според Бхагавадгита, когато сатвата е преобладаваща, от всички врати на човешкото тяло се излъчва озарението на знанието. Когато Раджас е преобладаващ, възниква алчност, светско, стремежът към материални цели и склонност към егоистични дейности. Когато тамасът присъства, може да се види разцветът на мрака, бездействие, безразсъдство и илюзии.