35 страхотни ястия от Великобритания - най-добрите рецепти от Англия, Шотландия, Ирландия и Уелс
Блогът за печенето и международната кухня
Месецът изтече и приключваме посещението си във Великобритания с нов рекорден пост. 35 страхотни приноса се събраха този месец. И мога да успокоя всички вас „сладки“. След като едва ли имахме сладки корейски рецепти за вас, този месец отново има страхотна колекция от сладки ястия.
Но за да влезете в настроение, нека започнем с репортаж за пътуване. Брита беше в Северна Англия една седмица и ни донесе страхотни снимки и кулинарни препоръки. Резюмето съдържа и правилните рецепти за голяма част от това, което е яла. И определено трябва да разгледате всички рецепти. Тъй като много участници донесоха историческата класификация със себе си и вие можете да научите много за Великобритания.
Този месец трудно подредих рецептите. Защото това, което е закуска, обяд или това, което е подходящо за чай, не винаги е лесно да се види. Защото англичаните имат много специално събитие. Следобедният чай. Корнелия от SilverTravellers ни разказа в статията си какво представлява и къде можете да му се насладите в Берлин
Следобеден чай в Берлин - Hotel de Rome веднъж обясни. Можете да намерите подходящи рецепти по-долу. Първо ще започнем с пекарната.
Типични сладкиши за закуска са топлите трохи, които Андреа от нашите хранителни творения пече. Досега бяха напълно непознати за мен, но ми напомнят малко за много по-известната рецепта за тостове - изпечете сами английски кифли/препечени рулца, които Силвия фон Бротуейн изпече за нас. Тостчетата, от друга страна, са в основата на рецептата за яйца Бенедикт - поширано яйце върху тост с холандски сос. Знаете ли, че яйцата Бенедикт имаха 125-та си годишнина тази година?
Известно е, че британците обичат да имат обилна закуска, а Петра ни донесе страхотна обилна закуска със своите Bubble and Squeak с английски бекон и пържено яйце.
Добре подсилени, можем да приготвим няколко закуски. Вилма от Pane Bistecca ни приготви корниш пасти - традиционна британска пастичка и Катя фон Кафибоне сервираха вегетариански пастички Корниш.
„Наденичките“ на Петра също са вегетариански. Техните колбаси Glamorgan с лук и лют пипер са не само вкусни, но и имат интересна история.
Нека да стигнем до гарнитурите. Йоркширският пудинг от Backmädchen1967 не е пудинг, а страхотна гарнитура, която е подходяща и за Коледна вечеря. Симоне фон Зимтрингел ни донесе кашав грах. Те често се сервират с риба и чипс.
Така също и с турбо домакинята Сузи. Тя имаше риба и чипс с каша от грах. А също и с Роналд фон Френкише Тапас във Frangish имаше риба и чипс
И продължава с рибата. Сузана фон Магентразерл имаше Fishcakes 2.0 с тартар
След вкусната риба, сега стигаме до яхниите. И там имаме някои за вас. Улрике фон Кюхенлатейн ви е заклинала уелска калуга - уелска яхния. А в готварската книга на Брита ще намерите рецепта за ирландска яхния.
Шотландски гулаш - шотландски Ale Stew
След многото страхотни ястия, които бихте свързали с Англия или Великобритания, нека разгледаме колониалната и имиграционната държава. Защото британската кухня разбира се е дори по-разнообразна, отколкото си мислите. Индийското звучащо пиле Tikka Masala е британско национално ястие и Saag Halloumi на Susanne също идеално се вписва в картината. Сюзън фон Лабсалиебе е интерпретирала своя овчарски пай по ориенталски по ориенталски .
В края на обилните ястия има ястие с история. В Биргит фон Бакен със страст имаше Жаба в дупката ... слугиня вечеря от Англия ".
След толкова много страхотни обилни ястия, сега стигнахме до сладките рецепти, които обещахме. Започваме с два вкусни десерта. Така че Сузана ни донесе пост от клементина, а Улрике имаше къдър от къпини и ябълки.
След богат обяд, разбира се, не е нужно да пиете кафе толкова рано, колкото ние тук в Германия. Вместо това предпочитайте британско време за чай.
Как може да се отпразнува елегантно такова време за чай, показва Габи от slowcooker.de в статията си Британски следобеден чай за момичета - рецепти и снимки.
Чаена питка за следобеден чай
Но разбира се сърдечните сортове също вървят добре с чая. Уилма има сирене на сладкиши и тортата от кимион със сигурност е малко по-изненадваща, тъй като не е сърдечна ... Кимион от Биргит.
Той е много по-мощен с Майкъл фон Залциг, Зюс и Лекер. Неговият лепкав пудинг от тофи изглежда страхотно. Но също така и „Прислужничките на честта“ - Малки сладкиши със сирене от Великобритания на Тина на Kitchen Moments определено трябва да бъдат изпробвани. Като трета „малка“ сладкиша, Улрике фон Кюхенлатейн ни донесе своите фантастични торти Eccles с касис.
Тортата Bakewell е малко по-голяма и поне толкова вкусна. И ако сте прочели статията на Wilma, ще знаете и всичко за историята на този вкусен тарт. Днес Катя фон Кафибохне завършва пътуването ни. Вашата подправена торта с кокетка ми напомня много за моето детство, а също така прекрасно въвежда коледния сезон.
покана
След нашата кулинарна спирка в Корея, ще спрем за последен път в Европа за тази година. За последно бяхме тук в Исландия през май. Вълнуваща спирка с 12 рецепти от Исландия. А сега искаме да обиколим Великобритания с кулинарни изкушения.
Дали репортажи за пътуване, рецепти, готварски книги или посещения в ресторанти. Очакваме с нетърпение всички видове кулинарни приноси. Тъй като аз самият имам сравнително малък опит с британската кухня, много ми е любопитно да видя какво предстои. Бих заложил кифли. И вероятно Chicken Tikka Masala, английското национално ястие. Но иначе? Може би добра риба и чипс? Ако ви харесва шотландски, можете да готвите каквото искате и просто да го запържите. Така се предполага поне на шотландците. И може би има и хаги? Добре ще видим. В крайна сметка говорим за четири селски кухни наведнъж.
Между другото, ние също обичаме да правим подкасти или видео публикации, ако ги популяризирате в собствения си блог и свързвате тази публикация и останалите публикации. Не искам да пиша толкова много на този етап, за да не рискувам да пиша за Брекзит вместо за кулинарно изкуство.
Подкаст, който направи свой кулинарен епизод за Брекзит, е лакомия и болка в черния дроб. Дори преди настоящото ни пътуване, все още е силно препоръчително. Точно като останалите епизоди на подкаста. Придружете ни в световното кулинарно турне. Как да го направите, можете да намерите подробно в тази публикация и преглед на всички теми до момента и през останалата част от годината можете да намерите тук.
Най-важната информация:
Ако искате да участвате, можете да се регистрирате по-долу или във FB групата. Моля, добавете ме като приятел във FB, в противен случай не мога да ви поканя в тайната група. За да направите това, вие интегрирате банер за световното турне на вашата страница и линк към тази публикация.
На този етап много благодаря на Кристина от The Apricot Lady за създаването на логото на събитието.
Малка версия
Блогърска кампания „@volkermampft Small's кулинарно световно турне
"data-medium-file =" https://i2.wp.com/volkermampft.de/wp-content/uploads/2018/02/kulinarische_weltreise_130x250.png?fit=130%2C250&ssl=1 "data-large-file = "https://i2.wp.com/volkermampft.de/wp-content/uploads/2018/02/kulinarische_weltreise_130x250.png?fit=130%2C250&ssl=1" loading = "lazy" alt = "Blogger Action" Кулинарният Световно пътуване от @volkermampft "width =" 130 "height =" 250 "data-recc-dims =" 1 "data-lazy-srcset =" https://i2.wp.com/volkermampft.de/wp-content/uploads /2018/02/kulinarische_weltreise_130x250.png?w=130&ssl=1 130w, https://i2.wp.com/volkermampft.de/wp-content/uploads/2018/02/kulinarische_weltreise_130x250.png?resize=29%2C55&ssl= 1 29w "data-lazy-sizes =" (max-width: 130px) 100vw, 130px "data-lazy- srcset =" data: image/gif; base64, R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP /// yH5BAEAAAAALAAAAABAAEAAAIBRAA7 ">
Голяма версия
Блогър кампания „Кулинарното световно турне от @volkermampft страхотно
"data-medium-file =" https://i1.wp.com/volkermampft.de/wp-content/uploads/2018/02/kulinarische_weltreise_500x200.png?fit=300%2C120&ssl=1 "data-large-file = "https://i1.wp.com/volkermampft.de/wp-content/uploads/2018/02/kulinarische_weltreise_500x200.png?fit=500%2C200&ssl=1" loading = "lazy" alt = "Blogger Aktion" Кулинарията Световно турне от @volkermampft large "width =" 500 "height =" 200 "data-recc-dims =" 1 "data-lazy-srcset =" https://i1.wp.com/volkermampft.de/wp-content/ uploads/2018/02/kulinarische_weltreise_500x200.png? w = 500 & ssl = 1 500w, https://i1.wp.com/volkermampft.de/wp-content/uploads/2018/02/kulinarische_weltreise_500x200.png?resize=300%2C120&ssl = 1 300w, https://i1.wp.com/volkermampft.de/wp-content/uploads/2018/02/kulinarische_weltreise_500x200.png?resize=138%2C55&ssl=1 138w "data-lazy-sizes =" (макс. -ширина: 500px) 100vw, 500px "data-lazy- srcset =" data: image/gif; base64, R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP /// yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7 ">