31 - Експериментирайте с предизвикателство с ниско съдържание на въглехидрати (покана) - Бягане Liesl
Много от вас вероятно са забелязали в Instagram, че съм се подложил на малък експеримент през юни/юли. Идеята за него и интересът към него имах дълго време - и когато срещнах Лиза от „Koch mit Herz“ на Pure & Beauty Weekend в Pinzgau, която се специализира в курсове за готвене с ниско съдържание на въглехидрати и обучение по хранене и отговори на всички мои въпроси, Много исках да изпробвам "30-дневното предизвикателство с ниско съдържание на въглехидрати". Как се чувствах и какво взема със себе си за в бъдеще? Можете да прочетете това тук:-).
Това, което бих искал да изясня веднага обаче, е, че съм наясно, че предметът на храненето води със себе си много дискусии. Затова искам да подчертая, че тази статия се основава чисто на МОИТЕ преживявания - мисля, че всяко тяло е различно и всеки човек има различни нужди по отношение на храненето. Всеки трябва/може сам да реши кое е най-доброто за него.
Болки в стомаха - вечното „страдание“
Докато наистина не се включих в (триатлон) спорт преди две години, бях хубава недоволен от тялото ми. Дори днес често ми е трудно да приема, че просто имам малко по-широки бедра и малко повече дупе в сравнение с други момичета или спортисти. Но тъй като разбрах, че не е задължително да имате нужда от топ фигура, за да сте сравнително бързи, това работи много по-добре със самочувствие:-). Разбира се, опитах едното или другото хранително - независимо дали Диета на Дюкан, терапевтично гладуване или периодично гладуване - така че наистина това, което е донесло (в дългосрочен план) нищо от него. Преди всичко, някак си наистина не беше съвместим с много спортове за мен.
За съжаление, това, което винаги е проблем за мен, е Проблеми със стомаха или стомаха. Преди около две години имах - поради стрес - многократно гастрит и откровена паника от екстремната болка в стомаха, която винаги идваше, когато абсолютно не можеше да имаш нужда от нея (с изключение на факта, че НИКОГА нямаш нужда от нея, но най-вече дойде, когато бях в движение, а не във ваната или с мен бутилка с топла вода в леглото). Впоследствие тези проблеми обикновено стават много по-рядко срещани, но все още не се отървах напълно от тях. Освен това някак си винаги съм имал хубави сериозни колебания в теглото - което също доста ме изнерви - не защото не би било нормално, особено като спортист, да тежа понякога повече, а понякога и по-малко, а защото просто забелязах, че веднага щом не се „дърпам заедно“, а понякога и повече (или яжте нещо нездравословно) всичко "на бедрото се прилага".
Макар че никога не съм бил всякакви несъвместимости са тествали, аз също съм на мнение, че напр. Просто наистина не понасям глутен и като цяло също като въглехидратите уморен и сит Усещам. Въпреки това, разбира се - на чинията за закуска например - с мен винаги имаше хляб и, разбира се, много захар, също и защото някак си мислех, че като спортист въглехидратите са от съществено значение необходими.
Предизвикателството е прието!
На Pure & Beauty Weekend имаше и семинар за готвене с Лиза от "Koch mit Herz". Смешното: тиролецът беше дори по-рано от Триатлонист активен (много по-успешен от мен;-)) и има нещо друго, което ни свързва. И така, имаме се от самото начало разбрах наистина добре. В работилницата бързо разбрах това Вкусът с „ниско съдържание на въглехидрати“ е доста добър може и също така в подготовката не това отнема много време е това, което може би си мислите.
По време на по-късния разговор казах на Лиза за моя Стомашни проблеми - и тя веднага предложи да опитам предизвикателството й, защото тя твърде добре познаваше симптомите на себе си.
Но 30 дни без индустриална захар живеят и почти напълно избягват въглехидратите? - Някак си не съвсем представимо за мен.