30 идеи за вегетариански обяд на работа; Блог
В тази статия ще намерите 30 вкусни и креативни идеи за храна и рецепти за обяд, които са идеални за приемане в офиса, на работа, на работа или на път.
Изглежда, че все повече от нас са опитвали поне веднъж веганска диета, без да използват нищо от животни.
Въпреки че изглежда по-трудно да се спазва вегетарианска диета, с малко изобретателност и планиране можете да се насладите на вкусен и интересен обяд по всяко време на деня.
1. Веган сандвич
Нищо не е толкова задоволително, колкото перфектно приготвения вегетариански сандвич.
2. Салата от киноа
Имате нужда от освежаваща обедна почивка? Тази салата с киноа, краставици и домати няма да ви дърпа надолу.
3. Салата от сладки картофи
Салатите с буркани са идеални за обяд; те пазят много и добре и запазват свежестта си. Салата от сладки картофи е пълна с вкус и протеини.
4. Мексиканска салата със соя и киноа
Само с 350 калории и 17 грама протеин, тази вегетарианска салата е на първо място.
5. Вегетарианска супа от нахут
Кремообразната супа от нахут има още по-добър вкус на следващия ден, защото вкусовете имат време да се комбинират.
6. Грахова супа
Домашната супа с блендер от грах е много по-добра от супа с плик.
7. Пикантна салата от сладки картофи
Тази пикантна салата от сладки картофи е полезна само за обилен обяд. Сладките картофи с много фибри и пикантен дресинг с червени чушки ще бъдат вълнуваща рецепта.
8. Супа от леща и тиква
Ако имате мултикукър, тази рецепта за супа от леща и тиква ще бъде бриз.
9. Вегетарианска салата с нахут
Авокадо, краставица, целина, моркови, домати и нахут. Добавете няколко слънчогледови семки, тахан и лимонов сос и готово. Вече имате вкусна храна.
10. Вегетариански тестени изделия
Дори ако барбекю няма да се случи в близко бъдеще, ще искате да опитате малко от тези вегетариански тестени изделия. С ниско съдържание на мазнини и много хранителни вещества, тестените изделия са добър обяд всеки ден.
11. Яхния от леща и киноа
Голяма купа ще успокои глада за няколко часа.
12. Салата от червено зеле с авокадо
Цветна веганска салата с авокадо ще бъде нещо, което да очакваме с нетърпение, когато дойде време за обяд.
13. Броколите са топло карфиол
С нулев холестерол, тази храна се готви бързо за 15 минути и е пълна с витамини А и С.
14. Салата от аспержи, киноа и авокадо
Сварете киноата и сварете аспержите в зехтин. Добавете парченцата авокадо и цвекло и подправете със зехтин, оцет и сол. Смесете всичко в голяма купа и всичко е готово.
15. Тайландска салата с тиквени филийки
Трябват ви нарязана тиква, кокосово масло, лук, броколи, праз и фъстъчено масло. Тиквените спагети се приготвят на пара за 20 минути, лукът и броколите се готвят в кокосово масло за 10 минути. Смесете всички съставки и като дресинг можете да използвате лимонов сок, джинджифил, настърган чесън, оцет и бадемово масло.
16. Нахут с тиква и домати
Тиквата с нахут и домати, плюс къри, е рецептата, която ще ви вълнува на обяд.
17. Веган паста със сухи дрожди на люспи
Вместо сирене, можете да използвате сух сос от дрожди от люспи с малко брашно, соев сос, червен пипер и куркума за паста.
18. Тестени изделия от авокадо
Авокадото се смесва добре с чесън, кашу, лимонов сок, кориандър и ленено масло. Полученият крем се поставя върху добре сварени тестени изделия и се подправя със зеленина.
19. Сандвич с пиле и домати
Съдържа пюре от нахут, моркови и веган майонеза (горчица с оцет). Ако имате сушени водорасли, те могат да бъдат добавени и ще ви напомнят за вкуса на салата от риба тон.
20. Пролетни ролки
Пролетните ролки са друго вегетарианско ястие, което се приготвя много лесно. Пресните зеленчуци като моркови, краставици, маруля се използват като пълнеж в оризовите листове.
21. Виетнамски сандвич
Мариновано тофу със соев сос и зеленчуци, приготвени в сусамово масло. Такъв сандвич е толкова вкусен, че няма да ви липсва месото.
22. Азиатска салата със сусам и елда
Елда, краставици и червени репички. Това са основните съставки за рецепта, пълна с фибри за обяд. Сусамовото масло и морската сол ще му придадат вкусен вкус.
23. Ролки в стил суши
Зеленчуците с ориз или зелен фасул могат да бъдат увити в листове от водорасли за суши. Ще се забавлявате и ще имате много енергия през целия ден.
24. Тайландска шаурма
Тази рецепта съдържа всички тях - вкус на къри, нахут за потискане на апетита и парче соево кисело мляко.
25. Салата с тофу и соев сос
Печете тофу преди смилане и смесете с кленов сироп, кимион, кориандър и соев сос.
26. Индийска чифле
За обяд няма скучни кюфтета. Нуждаете се от киноа, кокосово масло, джинджифил, накълцан чесън, червен лук, смляна канела, слънчогледови семки, пресен кориандър, хималайска сол и куркума.
27. Тост с авокадо
В тази рецепта тостът се натрива с чесън и се намазва с авокадо (смачкано с олио и сол).
28. Веган салата
Тук няма яйца! Вместо това тази веганска салата съдържа ленени семена, ядки, горчица и пресен лимонов сок.
29. Салата с тахан
Не можете да се въздържате от нахут? Тази постоянна салата от тахан ще ви държи гладни и ще ви зарежда с енергия през останалата част от деня.
30. Салата от леща с просо и домати
Що се отнася до избора на зърнени храни, ако искате нещо малко по-различно, опитайте тази салата с просо, леща и домати. Това е обилен обяд, който ще ви засити през деня и е лесен за носене на работа.
Този пост беше публикуван в петък, 25 септември 2015 г. в 9:11 ч. И публикуван в „Здравословно хранене“. Можете да проследите отговорите на този запис чрез RSS 2.0 емисията. Можете да оставите отговор или обратна връзка от собствения си сайт.