3 удобна за форма пролетна салата с цвекло
Когато усетим първите лъчи на пролетното слънце, ни гали по-мек бриз, осъзнаваме, че би си струвало да обърнем малко повече внимание и да преминем към по-смислени, по-леки салати след зимни ястия - от една страна, за да обработвайте излишните килограми и от друга.
НА цвекло може да бъде чудесна тема за най-разнообразните салати, които чакат пролетта. Това е кореноплоден зеленчук, който оцелява добре през зимата и дори тогава е стегнат, свеж, пълен със здраве и може да се получи от всички зеленчуци на приятелска цена. Богат на антиоксиданти, витамини А, В и С, както и на желязо, калий, калций, фосфор и сяра, богат на фибри, всички с ниско съдържание на калории (100 g = 31 kcal).
Той се комбинира добре с други съставки, неговият земен, интензивен, сладък вкус хармонира добре с други зеленчуци, сирена, сладки, солени и кисели вкусове. Сега 3 съществени, но леки, лесни за приготвяне без месо идея за салата ние показваме какво може да бъде полезно за всеки през пролетния пост - или диета.
Съставки за 2 порции: 3 варено цвекло, 1 средно варен картоф, 1 ябълка, 2 dl кисело мляко, 1 чаена лъжичка мед, 1 чаена лъжичка горчица, сол, черен пипер
Подготовка: Обелете тиквата, настържете го и го добавете в купа за салата. Обелете ябълките, заровете, добавете ги към зеленчуците. Киселото мляко се подправя с мед, горчица, сол и черен пипер, смесва се и след това се разбива с основата от цвекло. Ако е възможно, узрете малко преди консумация.