3 съвета за градинарство в режим „мързелив“
16 юни 2020 г. в 17:48
От Люсиен Фоверние
За мнозина градинарството или създаването на зеленчукова градина изисква титанична работа и постоянно внимание. Между засаждането, паразити, твърде много - или недостатъчно - вода ... Наистина е трудно да си представим, че градината може да се справи с мързела. И все пак, в своята много пълна Успех на вашата мързелива зеленчукова градина (Tana éditions), Дидие Хелмщетер ни доказва обратното! Ето 3 идеи за култивиране на умни и без (прекалено) натоварване.
„Трябва да бъда ясен от самото начало: не съм привърженик на разпространението на готови рецепти, тъй като това би заблудило читателите ми. […] Често се прави сърфиране по рецепти, които са лесни, лесни за използване, идентични за всички. Уви! Животът в зеленчуково петно е много сложна система. „Смешно въведение в книга, която предлага успешна зеленчукова градина, докато сте ... мързеливи!“ И все пак, както Дидие Хелмщетер казва много добре, мързелът не означава да не правите нищо или да правите каквото и да било ... Да бъдеш мързелив означава да отделиш време да наблюдаваш градината си, да разбереш как работи, обменът, който се осъществява. насекоми, влиянието на климата и времето ... Без да отидем твърде далеч срещу волята на автора, ето 3 идеи, които трябва да запомните, за да започнете вашата зеленчукова градина, без (твърде много) да поемете ръководството.
За по-нататък
1. Познайте особеностите на неговия климат
Засаждането на домати в Лил изисква повече работа, отколкото в Марсилия, създаването на продуктивна зеленчукова градина е по-трудно в планинска ситуация, отколкото в обикновена ... Толкова много очевидни факти, които понякога сме склонни да забравяме ... И с основание, нашите желания не приемат това ядове рядко !
А градинските центрове и големите търговци, предлагайки много голямо разнообразие от растения - рядко адаптирани към местните особености - ни карат да си представим, че всякакъв вид цветя, плодове и зеленчуци могат да процъфтяват навсякъде. Ако това не е напълно погрешно, цената, която трябва да платите, е много голяма инвестиция, която поражда идеята за градина за ленивци ...
И така, за начало, Дидие Хелмщетер съветва да определите климата, в който се намира вашата градина:
- Континентален климат: „Той обхваща по-специално центъра на изток, изток и североизток от страната, от района на Лион до Ардените през Елзас и Лотарингия, без да забравя Haute-Marne, Haute-Saône и източната част на Бургундия. [...] Късните студове през пролетта или началото на есента могат да бъдат много досадни за студените зеленчуци. За голям брой екзотика (включително зелен фасул, тиквички, пъпеш, босилек, чушки и др.) Прозорецът за отглеждането им е тесен. Тези екзоти просто не са типични растения за тези тероари! Кой никога не е виждал кисело зеле от тиквички? "
- Океански климат: „Това са регионите, граничещи с Ламанша и Атлантическия океан [...] Това са важни пазарни градинарски региони, където е възможно да се произвежда голяма част от годината, по-специално ранни зеленчуци. Нека цитираме картофите от Noirmoutier (засадени в Chandeleur, за да бъдат събрани от средата на април) или, в другата крайност, пясъчния морков, култивиран в Cotentin и който се съхранява в земята до ноември или декември. "
- Полуокеански климат: „Това е най-голямата площ във Франция. В известен смисъл това е хибриден климат. [...] Тази област е житницата на Франция, но също и регионът, където традиционно растат повечето култури, включително много полски зеленчуци (картофи, боб, грах, моркови и др. Цикория ...) “
- Средиземноморски климат: „Простира се около Средиземно море, включително крайбрежието на Корсика, и се характеризира с мека зима и много слънчево лято, с периоди на суша. Това е домейнът на маслиновите дървета, цитрусовите плодове и, по-общо, овощните дървета (череша, праскова, кайсия). Ако имате достъп до вода, това е доста благословена зона за градинарство на пазара. Но и тук бъдете внимателни: начинът на работа не се възпроизвежда по същия начин другаде! "