3 стъпки към натуралната критска диета
- Отдавам почетно място на сезонните плодове и зеленчуци.
- Ям пълнозърнести храни и бобови растения.
- За предпочитане използвам зехтин.
Доказано е, че здравословната диета в средиземноморските страни е една от най-добрите в света. Но не е ли този начин на хранене твърде различен от сегашните ни навици? Как да промените всичко? Правете го стъпка по стъпка, предлага нашият специалист Мари-Каролайн Роси.
Naturactive: - За да се възползвате от предимствата на критската диета, съветвате да промените навиците си в продължение на една година, защо ?М.-С. Роси: - Представяйки новостта от месец на месец, вие нежно трансформирате диетата си. Това е по-лесно и по-мотивиращо.
- Нека започнем с плодове и зеленчуци ...
- ... на сезона! Прясно събрани, те са по-богати на хранителни вещества. И вкусът им е по-добър.
- Имаме по-добро снабдяване с витамини и минерали.
- Да, и особено в антиоксидантите - нашият естествен „препарат за отстраняване на ръжда“. Антиоксидантите се противопоставят на атаката на свободните радикали, генерирани от различните стресове, подложени на тялото; те защитават нашите клетки и ограничават преждевременното стареене. Яжте поне един суров зеленчук или плод всеки ден. Например: изцеден портокал сутрин, по обяд зелена салата или настърган морков, ябълка или банан за следобеден чай. Като добавите ястие със зеленчуци, супа, компот ..., броят е налице. Внимавайте, продукт, забравен в чекмеджето за зеленчуци, губи своите качества. За разнообразие, помислете за замразени храни.