3 рецепти за закуска, които можете да приготвите вечер, за натоварени сутрини

В натоварени сутрини се изкушавате да се откажете от закуската и да хапнете закуска, закупена в града, за да спестите време. По-голямата част от времето закуската ще бъде нездравословна, така че би било идеално да се предотврати това, като се приготви здравословна и задоволителна закуска вечер, която можете да ядете бързо сутрин и след това да излезете от дома.

Здравословният начин на живот изисква организация, така че винаги трябва да сте подготвени за това, което предстои. Така че, ако знаете, че в една сутрин ви предстои много работа, пригответе закуската си вечер.

Пудинг от семена от чиа с банани

Семената от чиа са идеални за закуска, тъй като са богати на хранителни вещества, ценни антиоксиданти, но също така и на протеини, което означава, че ще ви държат гладни до обяд, като същевременно осигуряват на тялото нужните хранителни вещества. Пудинг от чиа може да се приготви 1 до 2 дни преди консумация, а друго предимство на това е, че можете да го приготвите в буркан и да го поднесете в колата, по пътя до офиса или дори веднага щом стигнете обслужване. Ако сте любители на вегетарианската диета, тази закуска също е идеална за вас, тъй като е сурово-веганско ястие.

За 1 порция са ви необходими следните съставки:

• 1 чаша кашу мляко
• ¼ чаша семена от чиа
• 2 чаени лъжички кленов сироп
• ¼ чаена лъжичка канела
• ¼ чаена лъжичка ванилова есенция
• ½ банан

Смесете всички горепосочени съставки, оставяйки семената от чиа в края. Оставете сместа да престои няколко минути, след което използвайте бъркалката, за да разбиете сместа. Поставете пудинга в хладилника и сутрин го сервирайте с резените банан отгоре.

Печени яйца с гъби и спанак

Яйцата са идеални за закуска, високото им съдържание на протеини осигурява енергия за добър старт на деня. Гъбите и спанакът допълват прерията с витамини и минерали, необходими за тялото. Ще приготвите този препарат за 35 минути вечер, след което ще го оставите в хладилника и можете да го консумирате сутрин, или студен, или затоплен.

За 6 порции варени яйца с гъби и спанак са ви необходими:

• 2 супени лъжици зехтин
• 350 г пресни гъби, нарязани на филийки
• 4 чаши нарязан спанак
• ½ чаена лъжичка сол
• ½ чаена лъжичка пипер
• 5 яйца
• 1/3 чаша вода
• 2 зелени лука, нарязани на ситно

Загрейте фурната до 190 градуса по Целзий. Покрийте тава с хартия за печене. Отделно загрейте 1 чаена лъжичка зехтин в тиган, добавете гъбите и след като омекнат, добавете спанака. След като приготвите спанака за 2 минути, подправете със сол и черен пипер. Разстелете тази смес в тигана, като я разпределите равномерно.

В купа разбийте яйцата, добавете вода и след това сложете тази смес в тигана, върху спанака и гъбите. Нагоре със зелен лук. Печете 25 минути, след което извадете изпечените яйца от фурната и ги оставете да се охладят.

Кефир с овес и ядки

Ако чувствате нужда от лека закуска, но и много питателна, трябва да опитате ястие на основата на кефир и овес.

За да приготвите 2 порции кефир с овес и ядки, имате нужда от:

• 1 ½ кефирен бастун
• ½ чаша овесени ядки
• Ca тръстика от кленов сироп
• 2 супени лъжици нарязани орехи
• 2 супени лъжици накълцани бадеми
• Шипка сол

Поставете всички съставки в купа, разбъркайте добре и приберете сместа в хладилника. За една нощ съставките ще се съчетаят перфектно и ще имате хранителна закуска само хубава за ядене сутрин.

---