3 рецепти за домашен чипс от здравословни съставки
Релаксацията често идва с голяма част от нездравословни храни. Свикнали сме да се възнаграждаваме с вкусна храна, не непременно полезна за тялото. И тъй като чиповете са за много от онези виновни удоволствия, от които не могат да се откажат без сълзи в очите и пълни с разочарование, добре е бързо да намерим здравословна алтернатива - домашни чипове.
Домашен чипс от печени сладки картофи
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната до 120 ° C и поставете тавата точно в средата на фурната.
След като измиете и изсушите картофите, нарежете ги на тънки филийки и ако имате кухненски робот, който може да направи това, тогава е още по-добре. Ако са прекалено дебели, няма да са хрупкави.
Накиснете картофените филийки в зехтин и сол и след това ги поставете в тавата от едната страна, като използвате или не хартия за готвене, в зависимост от вашите предпочитания.
Печете ги един час, след това ги обърнете от другата страна и ги оставете за още един час или докато придобият по-тъмен цвят и станат хрупкави. Сервирайте веднага щом ги извадите от фурната.
Домашен чипс от моркови и къри
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната до 180 ° С. В тиган намажете хартията за готвене със зехтин или я напръскайте с олио за готвене.
Нарежете моркова на дълги тънки филийки с помощта на белачката за картофи.
След това сложете морковените резенчета в купа и добавете зехтин, къри на прах, сол и черен пипер. Поставете филийките в тавата и ги изпечете от едната страна за 10-12 минути. Извадете тавата от фурната и оставете чипса да се охлади, след което ги извадете лесно, защото са крехки и могат да се счупят. Те могат да се съхраняват и сервират до 5 дни.
Спанак домашен чипс
1 супена лъжица зехтин
¼ чаена лъжичка чесън на прах (по избор)
Начин на приготвяне:
Комбинирайте спанака със зехтина в купа и разбъркайте внимателно.
Разстелете листата върху тава за печене (с предварително поставена хартия за печене). Ако не се побират в една тава, добре е да смените листа за готвене за втория кръг.
Поръсете листата със сол, черен пипер и чесън на прах и печете на 150 ° C в предварително загрята фурна за 12 минути.
След 12 минути изключете фурната и оставете тавата във фурната за още 5 минути, след това я извадете и я оставете за още 5 минути, за да могат листата лесно да се отлепят.