3 рецепти за червено смути с цвекло и горски плодове

Смутитата с цвекло и горски плодове са вкусни, здравословни, но и ценен съюзник в диетата, в дните, когато чувствате, че не можете да контролирате апетита си за сладкиши.

Започнете деня си с червено смути с цвекло и горски плодове или консумирайте такава напитка като лека закуска между храненията, за да натрупате сила.

Цвеклото е суперхрана, богато на антиоксиданти, витамини и минерали. Той има противовъзпалителни свойства, стимулира елиминирането на токсините от черния дроб и кръвта, подпомага процеса на оксигенация на организма и също така подпомага развитието на плода по време на бременност, поради високия прием на фолиева киселина.

От друга страна, плодовете регулират нивата на кръвната захар, като същевременно имат висока концентрация на антиоксиданти, витамини и минерали. Рискът от рак намалява чрез редовна консумация на плодове. Тъй като те са с ниско съдържание на калории, те са разрешени в почти всяка диета.

Предвид удивителните ползи, които имат и цвеклото, и плодовете, защо не се възползвате и не приготвите червено смути, с което да ги комбинирате? Ето няколко вкусни и здравословни рецепти за червено смути, които е срамно да не опитате, независимо дали сте на диета или не.

Смути с варено цвекло и къпини

Съставки за 2 порции:

• 200 г варено и охладено цвекло (препоръчително е да се вари с кората и след това да се почисти цвеклото)
• 1 чаена лъжичка лимонов сок
• 100 г къпини
• 100 г кисело мляко
• ¼ връзка магданоз, нарязан на ситно
• 10 г пресен, нарязан джинджифил

Поставете всички съставки в блендер и ги превърнете в смути. Консумирайте това смути, докато е прясно.

Смути със сурово и ягодово цвекло

Съставки за 4 порции:

• 1 средно цвекло, обелено и нарязано на кубчета
• 2 чаши ягоди (могат да бъдат замразени, не непременно пресни)
• ¼ чаша кокосово масло
• 3 дати
• 1 чаша ябълкови филийки (по избор)
• ½ чаша растително мляко (може да бъде кокосово мляко, бадемово мляко или соево мляко)

Поставете всички съставки в блендера и той започва. След 3-4 минути ще забележите, че смутито е готово. Консумирайте смутито веднага щом го приготвите.

Смути от цвекло, микс от плодове и ананас

Съставки за 2 порции:

• ½ чаша неподсладено бадемово мляко
• 1 чаша смес от горски плодове
• 1 почистено и нарязано цвекло, неварено
• ¼ замразена ананасова тръстика
• ¼ чаша гръцко кисело мляко с ниско съдържание на мазнини
• 1-2 чаени лъжички мед (по желание, ако искате да го подсладите)

Поставете бадемово мляко, плодове, цвекло, ананас и гръцко кисело мляко в блендер. Включете пасатора и го изключете само след като съставките се превърнат в хомогенна течност. Накрая подсладете с мед, ако желаете.

Консумирайте смутито веднага. Ако го държите в хладилника, можете да го консумирате на следващия ден, но не по-късно.

Как да създадете своя собствена рецепта за червено смути, в зависимост от вашите вкусове

Можете да си играете с някои съставки, така че можете да получите персонализирано смути, което е точно по ваш вкус. Ето какво трябва да съдържа:

• цвекло - може да бъде сурово или варено, в зависимост от предпочитанията;
• плодове - можете да използвате или един вид плодове, като къпини или касис, но можете да използвате и смес; също така, можете да изберете пресни опции, но също и замразени опции, в зависимост от това, което имате под ръка;
• Гръцко кисело мляко, кокосово мляко, соево мляко или друго мляко/кисело мляко, което предпочитате;
• други плодове - в зависимост от вкуса, можете да добавите други плодове към това смути, като ананас, праскова, ябълка, банан или папая;
• подсладител - ако имате нужда да подсладите смутито, можете да използвате както мед, така и натурални сиропи или подсладители на основата на стевия.

---