3 рецепти за барбекю сос за месо - Здравна доза
През лятото често имаме барбекю със семейство или приятели. Какво се съчетава най-добре с месо на скара, ако не вкусен сос? Открийте по-долу някои уникални идеи, които можете да адаптирате към вашите предпочитания.
Най-красивите моменти са тези, които живеем с близките си, често се събираме на барбекю. Ние, дозата за здраве, мислехме да ви предложим някои прекрасни вкусове, които да добавите към месото си. Следователно днес ще ви представим 3 абсолютно вкусни рецепти за сос барбекю.
Сосът барбекю се използва за придаване на специален вкус на месото, когато го поставите на скара и обикновено има сладко-кисел вкус (в зависимост от съставките, които се използват при приготвянето му). Въпреки че обикновено се използва за придаване на специален вкус на ребрата и пилето, сосът барбекю стана популярен за всички видове месо и дори стигна дотам, че замени доматения сос на някои видове пици.
Можете да закупите този продукт в търговската мрежа, но можете да го приготвите и у дома от напълно естествени съставки. Използвайте следните рецепти за сос от барбекю с увереност!
3 рецепти за сос барбекю за месо
Рецепта No. 1
Домашните ястия са много по-здравословни от търговските, защото не съдържат консерванти, оцветители и други вредни съставки. Защото, добре е да се научите как да приготвяте собствен сос за барбекю. Надяваме се тази рецепта да ви хареса, като е подходяща за всякакъв вид месо.
съставки
- 1 чаша джаджа (120 g)
- 2 супени лъжици соев сос (30 ml)
- 1/4 чаша доматен сос (60 ml)
- 3 супени лъжици оцет (45 ml)
- 3 супени лъжици зехтин (45 ml)
- 1 супена лъжица чесън на прах (15 g)
- 1 чаша вода (250 ml)
- 1/2 супена лъжица сол (8 g)
Начин на приготвяне
- Първо поставете джаджа в тиган с чаша вода и го загрейте на умерен огън. Смесете всичко, докато се сгъсти.
- Тогава, добавете соев сос, доматен сок и оцет, като се бърка непрекъснато в купата.
- Свалете тигана от огъня и добавете олиото, солта и чесъна. Смесете отново всички съставки.
- Накрая, разпределете соса за барбекю върху месото и го сложете на скара.
Рецепта No. 2
В случая с тази рецепта за сос за барбекю няма да се налага да готвите нищо термично. Ще получите идеален сос за пилешки крилца, ребра и сочни пържоли.
съставки
- 2 супени лъжици мед (30 г)
- 1/2 чаша вода (125 ml)
- 1 супена лъжица пикантен сос (15 ml)
- 4 супени лъжици доматен сок (60 ml)
- 2 супени лъжици сос Уорчестър (30 ml)
- 2 супени лъжици соев сос (30 ml)
- 1 щипка сол (5 г)
- 2 супени лъжици натурален сок от ананас (30 ml)
- 2 скилидки чесън
Начин на приготвяне
- В средно голяма купа смесете доматения сос с меда и водата.
- След това добавете соевия сос, пикантния сос и соса Уорчестър. Смесете всичко леко.
- Добавете сол, счукани скилидки чесън и супени лъжици сок от ананас. Разбъркайте отново, така че вкусовете да се смесят хармонично.
- Накрая, намажете месото с барбекю сос получена с четка и я поставете върху скарата. Добър апетит!
Рецепта No. 3
Знаете ли, че можете да добавите зеленчуци към тези рецепти за сос барбекю, за да им придадете по-интересен вкус? Въпреки че не е нещо традиционно, ще бъдете изненадани от аромата на соса!