3 рецепти с ягоди (без захар) за бебета и деца; Самодиверсификация, BLW
Ако сезонът е започнал, съм дал ямс в тези 3 рецепти с ягоди (без захар) за бебета и деца.
Първият път направих тези рецепти специално за Алекс, който по това време беше саморазнообразно бебе, но все още ги приготвям, защото ги обичаме всички и ги поглъщаме, дори и сега, когато имаме голямо дете.
Започнах да се саморазнообразявам през пролетта, около Великден, така че се възползвах и с изминаването на дните предлагах на малката всички сезонни плодове и зеленчуци.
Ягодите не направиха изключение, въпреки че мненията относно това кога са добавени в детското меню са разделени.
Ягодите могат да бъдат въведени в бебешката храна от началото на самодиверсификацията или диверсификацията (+6 месеца), ако няма алергична почва, според последните официални препоръки на ААП-Американската академия по педиатрия.
Ползите от яденето на ягоди за най-малките са многобройни:
- Богат източник на витамин С:
Витамин С трябва да се набавя от външни източници, тъй като тялото ни не може да го произвежда самостоятелно.
Ягодите са добър източник на витамин С, който помага за поддържането на имунитета и борбата с проблемите с очите. - Добър източник на калций и фосфор:
Калцият е жизненоважен за развитието на костите при дете.
Той също така помага на сърцето, мускулите и нервите да функционират.
Фосфорът може да подобри храносмилането, да помогне за възстановяването на клетките, да разгражда протеините и е отговорен за регулирането на химичните реакции, протичащи в тялото ви. - Предпазва черния дроб:
ягодите са богати на антиоксиданти, които могат да намалят оксидативния стрес и да предотвратят увреждане на черния дроб. - Добър източник на фолиева киселина:
Фолиевата киселина или фолиевата киселина са важни за развитието на мозъка на детето.
Той също така помага при производството на червени кръвни клетки.
Защо без захар и с какво я заместваме
Захарта е напълно забранена преди навършване на 1 година и е за предпочитане да се избягва след това, възможно най-дълго.
Досега сме управлявали това изпълнение и Алекс скоро ще навърши 6 години !
Причините са доста важни:
- Консумацията на захар причинява метаболитни заболявания
- диабет
- кариес
- нарушения на имунната система
- Зависимост.
Това означава, че освен болестите, на които е изложен, има шанс мъничето да развие апетит за сладък вкус и да избере кога ще отглежда, предимно сладки храни, пълни с калории, в ущърб на тези с по-висок хранителен прием.
Тъй като първите месеци и години от живота са от решаващо значение за хармоничното психическо и физическо развитие на децата, препоръчително е да им предлагате храна възможно най-близо до естественото им състояние, така че те да се научат да оценяват истинския им вкус.
Пресните плодове са достатъчно сладки за непроменения вкус на най-малките.
По същата причина, В ежедневното ни меню няма понятие за десерт.
Децата не се нуждаят от празни калории от сладкиши като бонбони, захарни сладкиши, бисквити с шоколадови чипове или вафли.
Вместо това съществува, сладки закуски, състоящ се или от плодове, или от плодови препарати (кифли, палачинки и палачинки).
Вместо захар, за подслаждане на плотовете използвайте пресни плодове (ябълки, банани, кайсии, малини, череши и др.) и по желание за деца на възраст над 2-3 години можете да добавите малко сушени плодове.
Кремовете могат да се подслаждат и с плодове.
Какво по-подходящо през лятото от торта, която включва вкусовете, текстурата и цветовете на сезонните плодове.
Ако искате да приготвите и една от 3-те рецепти с ягоди за бебета и деца, всичко, което трябва да направите, е да кликнете върху името или снимката по-долу и да следвате стъпките в рецептата.