3 рецепти на основата на гъби - списание Biba
Богати на желязо и витамини, гъбите се връщат във форма, когато имате лек спад в диетата. Намерете три вкусни рецепти, за да се забавлявате, докато се наслаждавате на тях.
Рецепта за гъбено велуте
Какво по-утешително от доброто гъбено велуте през зимата? Тази бърза и лесна рецепта е чудесен съвет или за лека вечеря, когато нямате голям апетит или мотивация да готвите вечер, когато се приберете от работа, или като предястие. Разтопете четвърт бучка меко масло. Добавете нарязани на парченца гъби, лук и магданоз. Добавете сол и черен пипер. Покрийте тигана си и варете десет минути, като се уверите, че топлината не е прекалено висока и препаратът не започва да кипи. Добавете бульон, брашно и мляко. Оставете го да се готви и разбъркайте супата си, за да стане равномерна. Изключете котлона и добавете прясна сметана.
Рецепта за отслабване: червен ориз с гъби
Насочете се към Япония с тази здравословна рецепта, приготвена с ориз, гъби и необичайни съставки! Смесете малка порция черен ориз с японски кръгъл ориз. Преди готвене изплакнете черния ориз два до три пъти, докато водата вече не е оцветена. Обърнете внимание на времето за готвене: някои черен ориз се готви за повече от 30 минути. Ако е необходимо, гответе ориза отделно. Варете ориза в продължение на десет минути, след което оставете да престои. Нарежете листа от водорасли за приготвяне на суши и ги смесете с ориза си. Запържете гъбите шитаке, праз, пилешки гърди и лук в зехтин. Добавете соев сос, джинджифил (това е полезно за вашето здраве). Сервирайте топло или студено според вашия вкус.