3 прости рецепти за закуска с овесени ядки; Дневник Сладко
Казах ви, че ще се върна с някои рецепти, затова започнах да пиша. 🙂
Тази година исках да започна правилно и да намаля захарта, защото краят на 2016 г. беше със захар всеки ден. Дори получих оплакване от мъжа, че вече нямаме място в хладилника за останалата храна, всички сладкиши. 😀 И докато овесените ядки, които изоставях от известно време, ме гледаха от шкафа, си спомних безмелените палачинки, които правех, и овесените ядки с мляко (които излизат като вид оризов пудинг) и аз Попаднах на проста рецепта за мъфини и така си мислех да направя публикация и с трите наведнъж, може би ще ви вдъхновя малко. 🙂
И така, ще говорим за: палачинки от банан и овес; Овесени ядки с мляко, плодове и бадеми; Кифли с овесени ядки и канела.
И трите варианта са много лесни за приготвяне и са много вкусни и където поставяте факта, че задоволявате желанието си за сладко с нещо здравословно и нискокалорично (това само ако не ядете промишлени количества). 😀
И още нещо ... можете да добавите това, което искате (очевидно в зависимост от това колко искате да мамите): конфитюри, Nutella, плодове, есенции, семена, ядки, дори сладолед за американски палачинки. И така, казвам, спрете да мислите и започнете да готвите!
Оставям отдолу всичко, което трябва да знаете. Подсладете го! 🙂
Овесени ядки с мляко, плодове и бадеми
съставки:
1 чаена лъжичка ванилова есенция
Процедура:
Можете да използвате всяка мерителна чашка, стига да запазите пропорциите.
Поставете на слаб огън, в тенджера, овесени ядки, вода и мляко и оставете да къкри, като разбърквате от време на време, докато съставът се сгъсти.
Свалете от котлона, изсипете в купички и оставете да се охлади.
Можете да го сервирате с плодове, ядки, мед, шоколад или нещо друго, което ви харесва. 🙂
Палачинки с овесени ядки и банан
съставки:
5 супени лъжици настъргани овесени ядки
1/2 чаена лъжичка канела (по желание)
1/2 чаена лъжичка ванилова есенция
Процедура:
Смесете овесените ядки в блендера за около 5 секунди и след това добавете останалите съставки и разбъркайте отново до гладка смес.
Поставете тиган на слаб огън и изсипете състава в центъра на тигана.
Когато на повърхността на палачинката започнат да се появяват мехурчета, можете да я обърнете.
Палачинките могат да се сервират с мед, плодове, сосове, сметана, Нутела, сладолед и много други глупости. 😀
Кифли с овесени ядки и канела
съставки:
1/2 чаена лъжичка сода за хляб
1 чаена лъжичка ванилова есенция
По желание: плодове, ядки, семена
Процедура:
Смесете овесените ядки с киселото мляко и млякото и оставете за половин час.
След половин час можете да добавите яйцето, захарта и маслото към състава и след това да разбъркате до гладка смес.
В отделна купа смесете останалите съставки и постепенно включете в състава от предишната стъпка.
Ако смятате, че накрая съставът е твърде силен, можете да добавите 1-2 супени лъжици мляко.
Поставете формичките за мъфини в тавата и напълнете всяка.
Печете 30-40 минути или докато клечката за зъби, поставена в центъра на мъфина, излезе чиста.
Тези кифли са чудесни за закуска, особено ако до тях сложите и чаша мляко. 😀
И можете да ги превърнете в кексчета много лесно. Смесете малко маскарпоне с пудра захар и чаена лъжичка ванилова есенция и разбъркайте, докато получите крем. Нанесете неравномерно крема върху повърхността на мъфина и поръсете с декоративни елементи или го оставете така.