3 потенциални недостатъка на непробиваемото кафе
Непробиваемо кафе е висококалорична кафе напитка, предназначена да замести закуската и се състои от 2 чаши (470 мл) кафе, 2 супени лъжици (28 грама) несолено масло, хранено с трева и 1 до 2 супени лъжици (15 до 30 мл) MCT масло, смесено в блендер.
Първоначално е популяризиран от Дейв Аспрей, създателят на Bulletproof Diet. Смята се, че кафето, произвеждано и продавано от компанията Asprey, не съдържа микотоксини. Няма обаче доказателства, че случаят е такъв.
Броненезичното кафе е нараснало популярността си, особено сред палео и нисковъглехидратните диети.
Докато пиенето на непробиваемо кафе от време на време е вероятно безвредно, не е препоръчително да го превръщате в рутина.
Ето 3 потенциални недостатъка на непробиваемото кафе.
1. Ниско съдържание на хранителни вещества
Asprey и други организатори препоръчват всяка сутрин да се пие непробиваемо кафе.
Въпреки че Bulletproof кафето е с високо съдържание на мазнини, което намалява апетита ви и осигурява енергия, в него липсват няколко хранителни вещества.
Пиейки непробиваемо кафе, вие замествате питателната храна с лош заместител.
Докато маслото, хранено с трева, съдържа конюгирана линолова киселина (CLA), бутират и витамини А и К2, то е рафинирана и преработена мазнина без основни хранителни вещества.
Ако ядете три пъти на ден, заместването на закуската с непробито кафе вероятно ще намали общия ви прием на хранителни вещества с около една трета.
РЕЗЮМЕ Организаторите на Bulletproof Coffee препоръчват да се пие по време на закуска. Това обаче значително ще намали общото натоварване с хранителни вещества във вашата диета.
2. Богат на наситени мазнини
Ударното кафе е с много високо съдържание на наситени мазнини.
Въпреки че здравните ефекти на наситените мазнини са противоречиви, много здравни специалисти смятат, че високият прием е основен рисков фактор за няколко заболявания и трябва да се избягва ().
Докато някои проучвания свързват високия прием с повишен риск от сърдечни заболявания, други не намират значителна връзка ().
Въпреки това, повечето официални диетични насоки и здравни власти съветват хората да ограничат приема си.
Докато наситените мазнини могат да бъдат част от здравословната диета, когато се консумират в разумни количества, те могат да бъдат вредни в огромни количества.
Ако се притеснявате от наситени мазнини или планирате да ограничите приема на непробито кафе - или изобщо го избягвайте.
РЕЗЮМЕ Ударното кафе е с високо съдържание на наситени мазнини. Въпреки че неговите ефекти върху здравето са силно противоречиви и не са твърдо установени, официалните насоки все още препоръчват ограничаване на приема на наситени мазнини.