3 основни съвета за правилно хранене при мехурчета на корема на IBD
Намирането на правилната диета често е голямо предизвикателство в началото. Имате чувството, че вече не можете да понесете нищо и независимо какво ядете, веднага получавате спазми в стомаха и диария. С течение на времето обаче се научавате да се грижите по-добре за тялото си и да можете да интерпретирате предупредителните сигнали от червата. С тези 3 прости съвета ще се надяваме да ви бъде много по-лесно да намерите подходящата диета за вас:
1. Тествайте хранителната непоносимост
Важно е да знаете: Болки в корема, диария и гадене могат да бъдат значително увеличени от непоносимост към храна.
Следователно, обикновено се провеждат различни тестове дори при съмнение за хронично заболяване на червата, напр. изясни цьолиакия. Ако това все още не е направено с вас, определено трябва да попитате вашите интернисти за това.
Най-често срещаните непоносимости
Очевидно най-често срещаните проблеми с болестта на Crohn са реакцията към млечни продукти, хистамини и пшенични продукти. Това обаче не е задължително да е така за вас, защото тук всеки реагира по различен начин, но е полезна отправна точка, за да проверите това.
В допълнение, реакцията към определени храни зависи и от вашата обща здравна стабилност, тъй като е добре известно, че повече храни се понасят във фаза на ремисия, отколкото в острия епизод.
Как работи тестът?
Поносимостта на лактоза, фруктоза и сорбитол беше лесно определена от моя интернист с дихателен тест. Трябва да изпиете чаша висока доза течност (напр. Лактоза) на празен стомах и след това да духате в дихателната тръба на редовни интервали от около 30 минути.
За разлика от това, за да се тества за „истинска“ целиакия, т.е. алергия към глутен, беше взета малка тъканна проба от червата ми. Дори ако, както в моя случай, няма алергия към глутен, пак може да се случи, че сте донякъде чувствителни към продукти, съдържащи глутен. Поради тази причина комбинирам тези тестове със съвет № 2:
2. Водете хранителен дневник
Дори да няма непоносимост, може да се окаже, че просто не можете да понасяте определени храни. Това може да зависи от времето на деня, комбинацията от различни храни, общото ви състояние или някои лекарства.
Хранителният дневник е добър начин за проследяване на такива колебания.
Всеки ден си отбелязвате какво сте яли и как сте го понасяли. Времето на деня също винаги е интересно, защото аз понасям някои храни сутрин, а други вечер например. Въпреки това, през деня мога да ги консумирам без никакви проблеми.
Моите познания чрез хранителния дневник
Например тествах, че мога да понасям кафето добре в настоящата си стабилна фаза, но винаги трябва да ям малко нещо. Ако здравето ми е малко по-лошо поради стрес, кафето е забранено за мен и първото нещо, което веднага премахвам от менюто си.
Оттогава дневникът ми за храна се превърна в рутина и по този начин получих много по-добър достъп до тялото си.
Дигитален дневник за храна и приложение CED
Като алтернатива можете, разбира се, да получите и цифров дневник за храна под формата на таблица на Excel, календар, софтуер на организация или документ на Word, ако не искате да използвате тетрадка.
След това можете да съхранявате събраните знания за храненето, например в приложението CED, специално разработено за хора с хронични заболявания на червата.
Независимо кой метод сте избрали, важно е само да отбелязвате всичко редовно за известно време. По някое време ще стигнете до момент, в който сте научили толкова много за червата си, че трябва само да записвате важни събития епизодично и да станете специалист по хранене за собственото си тяло. Тогава най-късно ще стигнете до съвет № 3:
3. Компенсирайте недостига на минерали
След всеки кръвен тест обичам да имам копие от кръвните резултати, за да мога да ги прегледам отново у дома.
Времето за дебрифинг често е малко кратко и получавате само най-важните резултати от възпалителните параметри като броя на белите кръвни клетки (левкоцити), CRP и желязото. Останалата част се „игнорира“, ако няма екстремни стойности и трябва да се попита отделно.
Пазете сами „файлове“ за болестта
Така че у дома съм създал голяма папка, в която регистрирам всички кръвни резултати и други констатации. В същото време това има предимството, че разполагам с всички документи за болестта си и мога да чета важна информация.
Дешифрирайте кръвните стойности и получете контрол
Основите на кръвните стойности като магнезий, калций, калий и др. Могат да бъдат дешифрирани относително лесно, като се направят някои изследвания в Интернет и се попитат лекуващите лекари.
Дори ако в началото всичко изглежда малко загадъчно, след известно време вие ставате все по-практикувани в тълкуването на стойностите и можете да получите известен контрол и да компенсирате евентуално недостига на минерали по целеви начин.
Разбира се, има смисъл, ако можете отново да обсъдите резултатите от кръвта с лекарите си, след като ги погледнете тихо.
Ако това е възможно в сегашното ви здравословно състояние, съзнателната диета със сигурност е най-добрият метод за компенсиране на недостига на хранителни вещества. Затова хранителните добавки трябва винаги да се приемат след консултация с Вашия лекар.
Как реагират лекарите на него
Аз лично имам много добър опит с него и моите лекари винаги са готови да изяснят всякакви въпроси и в крайна сметка оценяват ангажимента ми. Тъй като често опростява комуникацията, ако сте запознати с основните ценности и термини.
Заключение
Тестването за непоносимост към храна, воденето на редовни бележки в хранителния ви дневник и тълкуването на основните кръвни стойности ще ви помогнат да развиете по-добро разбиране на червата в дългосрочен план.
Малко по малко ще събирате все повече полезна информация и накрая ще намерите правилното хранене за вас.
Тъй като никой не ви познава толкова добре, колкото вие самите, и никой няма по-добър достъп до тялото ви, затова използвайте възможността да се справите интензивно с това знание.
Можете също така да намерите повече информация за храненето и любимата ми рецепта в моите статии „Коя диета е подходяща на порции“ и съвета на книгата „Хранене здравословно при болестта на Crohn и улцерозен колит“. Както винаги, очаквам с нетърпение вашите преживявания и отзиви!