3 обезмаслени рецепти за пица

Вероятно няма човек на тази земя, който да не обича пицата. Просто всичко, което ви напълнява, е вкусно, нали? Ако и вие сте любител на пицата, запазете тази статия някъде. Имаме 3 рецепти за пица, които не угояват, но които все пак са толкова вкусни като тези, които съдържат много калории.

чаена лъжичка

Пица със зеленчуци и шунка

Време за подготовка - 20 минути

Съставки за 4 човека

  • 250 г домати
  • 100 г гъби
  • 100 г червен пипер
  • 100 г тиквички
  • половин лук
  • 2 парчета шунка (100 g)
  • 6 черни маслини
  • чаена лъжичка масло
  • сол и черен пипер

Ако предпочитате да не купувате плота, а да го приготвите сами, ето рецептата:

  • 100 г брашно
  • 5 г мая
  • 60 мл вода
  • 2 захарни праха
  • половин чаена лъжичка сол

Начин на приготвяне

Смесете съставките за тесто на ръка. Оставете тестото на стайна температура, докато се вдигне малко, през това време режете останалите съставки. Покрийте съда, в който ще печете пицата, с хартия за печене. Разстелете тестото върху хартията за печене, намажете го с чаена лъжичка олио и отгоре сложете нарязаните съставки - първо лука, гъбите, тиквичките и чушките. Върху тях добавете нарязаните домати, нарязаната шунка, сол и черен пипер.

Поставете пицата в предварително загрятата фурна и печете 20 минути на умерен огън. След като го извадите от фурната, можете да поставите нарязани маслини отгоре.

Научете как да направите домашна пица с тази бърза рецепта!

Пица океан

Време за подготовка - 20 минути

съставки

  • тесто за пица (ако предпочитате да го правите у дома, вижте рецептата по-горе)
  • 200 г големи белени скариди
  • 300 g смес от замразени морски дарове (скариди, калмари, миди, стриди и др.)
  • 100 мл доматен сок
  • 4 домата
  • 3 скилидки чесън
  • 3 чаени лъжички зехтин
  • 4 супени лъжици сухо бяло вино
  • саре, риган

Начин на приготвяне

Разстелете тестото върху тавата за печене. Набодете го с вилица. Поставете го във фурната за 5 минути, като фурната е предварително загрята. Загрейте 2 чаени лъжички масло в незалепващ тиган и добавете белените скариди. Оставете ги да се запържат за 5 минути, като ги обръщате от една страна на друга.

Добавете ситно нарязани скилидки чесън и замразени морски дарове. Оставете ги да се запържат за 1 минута. Изсипете бяло вино върху всички морски дарове и оставете тигана на огъня за още 2 минути.

Върнете се на плота и изсипете доматения сос, след това отгоре сложете парченцата домат. Поръсете със сол и черен пипер. Сложете морските дарове. Поръсете с риган, след което добавете една трета чаена лъжичка зехтин. Поставете го във фурната на слаб огън за 4-5 минути.

Пица Палео

Време за подготовка - 45 минути

съставки

  • 30 г кокосово брашно
  • 60 г бадемов прах
  • 4 големи яйца
  • 4 супени лъжици зехтин
  • чаена лъжичка сода за хляб
  • 2 супени лъжици оцет (лимонов сок)
  • Шипка сол
  • сол, черен пипер, риган
  • микс от зеленчуци - домати, гъби, лук, маслини

Начин на приготвяне

Смесете всички горепосочени съставки или на ръка, или с миксер. Тестото няма да е еластично поради факта, че не съдържа глутен. Разстелете тестото, доколкото можете. Няма да се разнесе лесно, както обикновено тесто. Поставете го в тава, застлана с хартия за печене. Поставете го във фурната за около 12 минути.

Междувременно нарежете зеленчуците и ги издърпайте в тигана. Когато тестото стане златисто, извадете го от фурната и отгоре поставете зеленчуците. Поставете пицата във фурната за още 15 минути.

Ето как да направите най-доброто класическо тесто за пица у дома