3 начина за разтопяване на шоколада

Информационен и развлекателен портал за сладкари

Оставете съобщението си:

Информационен и развлекателен портал за сладкари

Първият път беше така ... Чаках мек, вкусен и ароматен разтопен шоколад, който тече като река, но получих ... твърда бучка нещо изгоряло .... Звучи познато? Освен това опитах и ​​микровълнова печка, и водна баня ... Но знаех ли тогава, че в толкова важен въпрос са важни нюансите ... Спазването на редица прости правила ще ви позволи да края, за да получите точно това, което чакате.

И така, има само три начина за топене на шоколада и ето ги:

1. В микровълновата
2. На водна баня
3. Направо в сладкарска торба

А сега по-подробно ...

1. В микровълновата

Нарежете на ситно шоколада, за да се разтопи по-бързо и по-лесно.

Поставете в пластмасова или стъклена купа, безопасна за микровълнова фурна, и микровълнова купа за шоколад. Бягайте с пълен капацитет, да речем, 1 минута.

ВНИМАНИЕ: не ходете никъде.

След 15 секунди спрете, извадете купата и разбъркайте шоколада, дори ако ви се струва, че той изобщо не се е разтопил. Върнете го в микровълновата, започнете.

След 15 секунди спрете, извадете купата и разбъркайте шоколада. Поставете го обратно в микровълновата, стартирайте.

---