3 минути, за да разберете защо l; излишната захар насърчава мазнините; Ежедневният пациент

Захар, трудно се избягва. Има го навсякъде: в нашите десерти, в сладкишите, които ни правят толкова щастливи, но и в храни, за които дори не бихме посмели да подозираме. Въпреки това добавената захар има последици за теглото, здравето и този корем, който се опитваме да поддържаме плосък. LQDP обяснява защо.

захар

Човекът и двата му енергийни резервоара

Ние имаме две различни форми на телесна енергия а именно мастна тъкан (мазнините) и захар. Мастната тъкан е пълна с енергийни запаси: налични са десетки хиляди калории, включително при хора с нормално тегло. Що се отнася до захарта, клетките на панкреаса (наречени бета клетки) отделят инсулина, необходим за усвояването на глюкозата от организма, който я съхранява под формата на гликоген, главно в мускулите, но също и в черен дроб или дори под формата на мазнини (триглицериди) в мастната тъкан. Гликоген, със сигурност вече сте чували за физическа активност: именно този известен резерват ни позволява да правим упражнение, но за ограничен период от време (стената, с която бегачите често са изправени след 35 километра състезание). Така че, когато гликогеновите резерви са твърде ниски, усилията вече не могат да бъдат поддържани.