3 лоши двойки храна - не само вдишвания, подхранване и диета

Млечни продукти и нишесте

За съжаление, точно такъв е случаят с багетите или кифлите с пица със сирене или крема сирене. Млечните продукти са доста трудни за смилане от организма и обработването им отнема много време. Ако това е придружено от някакъв вид нишесте, като ориз, хляб или богати на нишесте картофи, това допълнително ще забави времето за храносмилане на млечните продукти. Ако нишестените храни останат в стомаха твърде дълго - а консумацията им с млечни продукти също пречи на храносмилането на нишестето - то започва да ферментира. Това може да доведе до болки в стомаха, подуване на корема и образуване на газове.

РЕШЕНИЕТО?

Ако вече консумирате млечни продукти, не яжте храни, които съдържат нишесте. Изберете богата на фибри салата с малко по-горчив вкус от рукола, ендивия или къдраво зеле. Те стимулират функцията на жлъчката и спомагат за по-ефективното и бързо обработване на богати на мазнини млечни продукти.

Плодове и протеини или нишесте

Плодовете съдържат проста фруктоза, която се преработва от тялото за кратко време и много лесно. По този начин фруктозата обикновено остава в стомаха за кратко време. Но ако плодовете се консумират с протеини, като сирене или яйца, или в комбинация с всяко нишесте, дори като обилен десерт след обяд, основният състав изглежда мрачен. Под въздействието на протеини и нишесте, тялото не е в състояние да преработи фруктозата бързо и лесно, така че се задържа по-дълго в стомаха поради лошо сдвояване и след известно време образува газове, причинявайки подуване на корема. Но най-лошото е, че стомахът произвежда твърде много киселина поради лошо сдвояване.

---