3 лесни за приготвяне и нискокалорична опция за закуска - Дан Буджор - Бамбуков масаж
За повечето от нас храната не отговаря стриктно на основните нужди, но е начин да се поглезим, да изразим чувствата си към близки или да погалим психиката си уморена и изтощена от мисли, грижи и задачи. всеки ден. Храната е горивото на тялото и далеч от нас мисълта да предизвикаме това! В определени моменти обаче апетитът, произтичащ от хранителни ритуали и който не се контролира, може да стане опасен както за фигурата, така и за здравето. Ето 3 лесни за приготвяне, нискокалорични и достатъчно вкусни опции за закуска, за да избегнете нежеланите изкушения.
От детството ви се повтаря, че „закуската е най-важното хранене за деня“ и въпреки че причината на родителите или бабите и дядовците е може би неразбираема по това време, тя намира своя кореспондент в настоящия ритъм на живота: и танцува, както а вие при нормални условия на работа напускате дома си сутрин и се връщате късно вечерта, без да знаете дали ще имат време през деня да вземат почивка за обяд. И така, сутрешното хранене беше „свято“ и възможно най-задоволително за няколко добри часа. Но бъдете внимателни: достатъчно не означава хиперкалоричен, а питателен, питателен и сложен във всяко отношение.
Съвременността ви е научила да пропускате храненията, да прославяте натоварения график и да се задоволявате с малко. Или се отдайте на приюта му „Нямам време да ям у дома“ и спрете по пътя към офиса, за да си купите торба, пълна със сладкиши (богати на въглехидрати, които ви напълняват), докато стигнете до следобеда. по обяд. Но какво правите, ако трябва да работите по-дълго време у дома? Имате ли кафе и отваряте лаптопа си или се опитвате да възпитате навика да приготвяте нещо просто, добро и здравословно за закуска? Повечето жени вероятно биха избрали обикновено кафе, мислейки си, че ако работят отдалечено и не се движат твърде много, фигурата може да пострада, ако се хранят както обикновено. Но цифрата е много по-застрашена от липсата на храна. Сутрешното хранене стимулира мозъчната дейност, помага ви да се концентрирате по-добре и да дадете максимална ефективност през първата част на деня. Освен това закуската е ключът към хармоничната и еластична фигура: консумираните сутрин калории не се превръщат в мастни натрупвания, какъвто е случаят с консумираните на вечеря.
1. Изберете пълнозърнести храни
Вкусът на сладкиши, с които сте свикнали сутрин, може да бъде заблуден с порция пълнозърнести храни, много по-здравословни и богати на хранителни вещества. Нашата препоръка е да избирате зърнени култури с нисък гликемичен индекс, нерафинирани и възможно най-прости. Индустриално преработените зърнени храни имат до 25-30% по-малко протеини и до 60% по-малко хранителни вещества. Овесените ядки са отличен вариант, защото са богати на витамин В1, фолиева киселина и цинк, хранителни компоненти, които не само отпечатват чувството за ситост, но и допринасят за подобряване на настроението. Можете да ги смесвате с неподсладено бадемово мляко, краве мляко или кисело мляко/сана, които харесвате.
Но обърнете внимание на количеството: две супени лъжици овесени ядки са достатъчни за хранене. Ако изберете версията с мека овесена каша и я оставите да кисне за 10-15 минути в мляко или кисело мляко, ще видите, че те увеличават обема си и получавате един вид изключително апетитен „пудинг“. По желание можете да добавите няколко кокосови люспи или някои пресни плодове, за предпочитане червени, защото те съдържат витамин А и мощен антиоксидант, наречен ликопен, с ролята на предотвратяване на някои сърдечно-съдови заболявания и детоксикация - къпини, боровинки, ягоди, ягоди, малини, череши и др. В допълнение, фибрите, открити в пълнозърнести храни (външен слой), помагат за поддържането на здравословно храносмилане и нормален транзит.
2. Открийте прекрасните ползи за здравето на семената от чиа
Не е нужно да сте наркоман в социалните медии, за да осъзнаете, че рецептите със семена от чиа са изключително популярни и популярни онлайн. Виждате ги в Instagram, във Facebook, в Pinterest и отскоро в Tik-Tok, където също се приготвят от деца. Толкова е лесно да ги получите! Но за разлика от други "модерни" ястия, пудингите от чиа напълно заслужават медийно излагане. Те идват с изключително много ползи за тялото и са част от категорията СВЪРХРАНА, тоест тези храни, концентрирани във всички хранителни вещества, необходими за правилното функциониране на тялото и ума. Къде другаде слагаш това те имат изключително малко калории: около 105 kcal в простата версия, с растително мляко и около 150 kcal, ако добавите малко пресни плодове.
Семената от чиа съдържат голямо количество фибри (отлично за контролиране на холестерола и кръвната захар и за здравето на червата), протеини, антиоксиданти и здравословни мазнини (особено Омега 3), които допринасят за чувството за ситост, които укрепват имунната система и които са необходими за правилното функциониране на метаболизма. Чиа пудинг приготвя се изключително лесно, всичко, което трябва да направите, е да накиснете семената за една нощ в мляко (всеки асортимент, който имате под ръка), а на сутринта вече сте приготвили вкусна закуска. Върху пудинга от чиа можете да добавите пресни или сушени плодове, орехови ядки или чаена лъжичка фъстъчено масло. И най-хубавото е, че такова ястие може да се съхранява в хладилник цяла седмица, така че винаги, когато сте гладни или почувствате нужда от добра закуска, да имате под ръка нещо здравословно и вкусно.
3. Опитайте поне едно ястие от авокадо
Авокадото е абсолютно вкусен и едновременен плод едновременно, който можете да ядете безпроблемно на всяко хранене и още повече на закуска. Диетолозите го смятат за суперхрана, тъй като е богата на фибри, хранителни вещества (магнезий, желязо, цинк, калий, фолиева киселина, витамини А, В5, В6, С, Е, К) и полезни за здравето мазнини. Освен това авокадото е с ниско съдържание на въглехидрати, така че лесно можете да го включите в диетата си.
Ако не сте опитвали този плод преди, трябва да знаете, че доброто авокадо е меко и с по-тъмна кожа. В магазините можете да намерите както "готови за консумация" авокадо, което можете да ядете веднага, така и по-силно авокадо, което трябва да се остави на кухненската маса, за да узрее (в зависимост от това колко суров е плодът, той трае между 3 и 7 дни, докато стане само добро за почистване). Aвокадото е едновременно хранително и изключително лесно смилаемо (може да бъде включено в диетите на децата), помага в борбата със стреса, поддържа когнитивните функции, има антибактериални и противоракови ефекти, регулира чревния транзит и допринася за загуба на тегло. Като сте толкова последователни, ще се уморите от по-малко количество храна.
Закуската от авокадо е сложна, вкусна и засищаща. Вариантите, в които можете да консумирате авокадо, са безброй, но най-простите са следните: нарязани, поръсени с малко сол и черен пипер и поставени до омлет, под формата на паста (гуакамоле) - намачкани на пюре и смесени с малко лук, сол, лимонов сок и магданоз - разпределени в обилен слой върху две филийки препечен хляб ( по желание с топинг от чери домат, парченца тофу или яйце око), или като основа за вкусно смути (1 средно авокадо, шепа спанак, ябълка, чаша растително мляко и малко мед).