3 идеи за здравословен обяд, ако сте уморени от салата - блог на Styler

Здравословното хранене не спира до различни салати! Можете да избирате от по-добри опции, дори ако зимните минуси не се изплъзват - и нека си признаем, скучно е - ледената пързалка.

Мнозина започват добре сутринта - с витализиращо смути или дори богато на протеини яйце - но след това на обяд системата се срива и идват традиционни и не непременно здравословни храни, защото не искаме салати толкова много през зимата. Въпреки че има много алтернативи на салата Цезар и яхния от кокалчета, плюс здравословните съставки не означават автоматично, че трябва да харчим повече за храна.

Елате сега с 3 здравословни храни, направени от лесно достъпни съставки, които се вписват перфектно в света на съзнателното хранене!

1. АЗИЙСКА ПИЛЕШКА СУПА

Съставки (за 4 човека):

• ½ супени лъжици масло
• ½ супени лъжици зехтин
• ½ нарязан лук
• ½ халба моркови в кръг
• 2 скилидки чесън
• 1 ½ халба нарязани гъби
• 6 халби пилешки бульон
• 2 филета варени пилешки гърди на филийки
• 2 чаши китайско зеле нарязани
• 4 направления пролетен лук
• кориандър
• сол пипер

Разтопете маслото в по-голяма тенджера и след това добавете маслините. След като са горещи, лукът и цвеклото могат да дойдат. Омекват за около 3 минути, за да можете да добавите и гъби и чесън. След още 3 минути го залейте с пилешкия бульон и изчакайте да заври.

Продължете да готвите на слаб огън, докато добавяте пилешки гърди и китайско зеле.

Преди сервиране поръсете с пресен лук и сервирайте с кориандър.

2. ПЪЛНЕНИ СЛАДКИ КАРТОФИ С ЯЙЦА

Съставки (за 4 човека):

---