3 диети, които работят за всички
Отслабването се превърна в бизнес, какъвто е случаят с всички човешки нужди. Идеята е да разграничим мрежите, които ни помагат да изглеждаме добре, и тези, които застрашават живота ни. Диетите, които се основават на консумация на хапчета, глад или други кулинарни странности, трябва да се избягват на всяка цена. От друга страна, има диети, които вече имат история, които са се доказали ефективни във времето и които работят за всички. Говоря за общи принципи, които трябва да бъдат адаптирани към вашите нужди.
3 диети, които винаги работят
I. Палео диета
Може би най-известната диета в света, палео диетата се основава на практиката на нашите предци да ядат цяла, непреработена храна, директно от природата. Про аргументът? Нашите предци са били много по-здрави, не са страдали от диабет, сърдечни заболявания или затлъстяване. Разбира се, във всичко това уравнение се добавя и физическа активност, която заема около 90% от целия ден, най-вероятно.
Принципи на палео диетата
Препоръчителни храни:
Месо: пиле, крава, мед, свинско и др.
Риба и морски дарове: сьомга, пикша, скоч, скариди и др. (див улов е най-добър).
зеленчуци: броколи, къдраво зеле, черен пипер, лук, моркови, домати и др.
плодове: банани, ябълки, портокали, боровинки, къпини, круши, авокадо, ягоди и др.
Яйца - за предпочитане био
грудки: картофи, сладки картофи, турска ряпа.
Здравословни мазнини и масла: зехтин, авокадово масло, кокосово масло, рибено масло и др.
Подправки и сол: морска сол, розмарин, чесън, куркума.
Ядки и семена: бадеми, макадамия, орехи, фъстъци, слънчогледови семки, тиквени семки и др.
Храни, които трябва да се избягват:
Зеленчуци от типа: боб, леща и др.
Зърнени храни: тестени изделия, хляб, брашно от всякакъв вид, ечемик, ориз, ръж и др.
Захар и други храни, които съдържат царевичен сироп: газирани напитки, бонбони, плодови сокове, сладолед, шоколад и др.
Хидрогенирани мазнини, като тези, които намирате в маргарина, но и в други храни.
Растителни масла като: слънчогледово масло, соево масло, масло от гроздови семки, масло от памучно семе, царевично масло и др.
Млечни продукти: Избягвайте повечето млечни продукти, особено тези с ниско съдържание на мазнини.
Освен това не консумирайте силно преработени продукти и изкуствени подсладители, каквото и да съдържа думите „диета“ или „слама мазнина“.
Препоръчителни напитки:
Пример за палео диетично меню
Таблица 1: пилешки гърди със зеленчуци
Таблица 2 сандвич без хляб, с маруля, всякакъв вид месо и пресни зеленчуци
Таблица 3: Говеждо на скара със зеленчуци. По желание плодове.
- Сладки моркови
- Горски плодове
- плодове
- Oua тарифа
- Шепа ядки/семена
II. Средиземноморската диета
Тази диета се основава на менюто от италиански или гръцки ястия през цялата година 1960 г. и е много добър за предотвратяване на сърдечни заболявания. Много скорошни проучвания стигат до извода, че тази диета помага на хората да наддават на идеално тегло, предпазва ги от сърдечни заболявания и диабет тип 2. За разлика от Paleo, той се основава на консумацията на зеленчуци и растения, но рибата и морските дарове се препоръчват два пъти седмично. Във всеки случай не забравяйте, че това са само указания, които трябва да следвате, общи правила, които можете да приложите в зависимост от вашите предпочитания.
Основни принципи на средиземноморската диета
Препоръчителни храни:
плодове: ябълки, банани, портокали, круши, грозде, ягоди, пъпеши, праскови и др.
зеленчуци: домати, броколи, къдраво зеле, спанак, лук, карфиол, моркови, брюкселско зеле, краставици и др.
Цели зърна: овесени ядки, кафяв ориз, царевица, пълнозърнесто брашно, пълнозърнест хляб, пълнозърнести тестени изделия и др.
Фасул, сладки картофи, турска ряпа и др.
Ядки и семена: бадеми, орехи, макадамия, фъстъци, кашу, слънчогледови семки, тиквени семки и др.
Здравословни мазнини: екстра върджин зехтин, маслини, авокадо и масло от авокадо.
Яйца: пиле или патица.
Млечни продукти: мляко, извара, гръцко кисело мляко и др.
Подправки и билки: магданоз, черен пипер, розмарин, кимион, чесън, мента, риган, индийско орехче и др.
Риба и морски дарове: сьомга, сардини, раци, риба тон, скумрия, скариди, пъстърва и др.
Забранени храни:
Напитки с много захар, преработено месо, бяло или рафинирано брашно, рафинирано масло или които съдържат хидрогенирани мазнини и др.
Препоръчителни напитки:
- Водата
- Червено вино - една чаша на ден
- Кафе
- Какво имаш
Пример за меню за средиземноморската диета
Таблица 1: Гръцко кисело мляко с плодове и ядки.
Храна 3: сьомга на скара с кафяв ориз и зеленчуци
- Шепа ядки
- плодове
- Малки моркови
- Плодове или грозде
- гръцко кисело мляко
III. Диета с ниско съдържание на въглехидрати
И тази диета е много добра за тези с наднормено тегло. Това е толкова просто, колкото останалите: трябва да се откажете от преработената и нездравословна храна, но трябва да намалите и количеството въглехидрати.
Типът диета, която ще приемете, зависи от няколко неща, като здравето ви, колко физически упражнения правите и колко искате да отслабнете. Като цяло е добре да се консултирате с лекар, особено за тази диета.
Принципи на диета с ниско съдържание на въглехидрати
Препоръчителни храни:
Месо: говеждо, агнешко, пилешко, свинско (най-добрите са тези от тревопасни животни)
Над: сьомга, пъстърва, пикша (дивият улов е най-добър)
Яйца: обогатените с омега-3 са най-добрите
зеленчуци: спанак, броколи, карфиол, моркови и др.
плодове: ябълки, портокали, круши, плодове, ягоди.
Ядки и семена: бадеми, слънчогледови семки, ядки и др.
Млечни продукти:Сирене, кисело мляко, масло и др.
Мазнини и масла: кокосово масло, зехтин, рибено масло, масло от треска и др.
Храни, които трябва да се избягват:
Захар: сокове, газирани напитки, сладкиши, сладолед и др.
Храни, които съдържат глутен: брашно, ечемик, спелта и др.
Хидрогенирани мазнини
Богати на омега-6 семена и масла: памучни семена, соя, слънчогледови семки, гроздови семки и всички масла, получени от тях.
Изкуствени подсладители: аспатан, захароза, захарин и др.
Преработени храни или нискомаслено или диетично.
Препоръчителни напитки:
- Водата
- Кафе
- Какво имаш
Просто меню за диета с ниско съдържание на въглехидрати
Този пример е кумулативен 50 грама въглехидрати на ден, но можете да го намалите, ако сте здрав човек.
Таблица 1: зеленчуков омлет, в масло или кокосово масло
Таблица 2: Кисело мляко с плодове и бадеми
Таблица 3: чийзбургер със зеленчуци и сос салса
* Включете колкото се може повече зеленчуци във вашата диета. Ако целта ви е да останете на дневно количество по-малко от 50 g, тогава можете спокойно да ядете толкова плодове и зеленчуци, колкото искате, стига да не надвишавате количеството калории.
- плодове
- Мазно кисело мляко
- Oua тарифа
- Сладък морков
- ядки
- Месо или сирене.
Коя от трите диети сте опитвали досега и какви резултати сте получили?