3 десерта с ниско съдържание на въглехидрати след бягане за бягане за жени

  • Бягане
    • 5 километра
    • 10 километра
    • Полумаратон
    • Маратон
    • Регенерация
    • Бягане на бягане
    • Триатлон
    • Фитнес
    • Бременни
    • начин на живот
  • Начинаещи
  • Хранене
    • Спортно хранене
    • Рецепти
  • Вдъхновение
    • Ние се мотивираме взаимно
    • Доклад за състезанието
  • Гардероб
    • Softybag
    • Frei Sein тичащи неща
  • Планове за обучение
  • Пазарувайте
  • Блог
    • Всичко за бягането за жени
    • Просто тичам
    • Получател
    • Бягане Барат
    • По пъстрите пътища на планините
    • Уроци по бягане
    • Ultravalo

08.08.2020 | Актуализирано: 09.09.2020 | |

десерта

Istock | Крем сирене-извара торта със свежи плодове без тестена основа

Има наистина вкусни сладкиши с ниско съдържание на въглехидрати и всички са без захар. Това, за което трябва да внимаваме като бегач, е да гледаме на тези ястия като на вид награда, а не като на „спортна храна“.

Що се отнася до десертите с намалено съдържание на въглехидрати, също така си струва да се отбележи, че като цяло повечето рецепти, особено тези, създадени от тези, които следват кето диетата, „компенсират“ ниско съдържание на въглехидрати с високо съдържание на протеини и мазнини. Няма да има проблем с протеините, но мазното масло, крема сиренето, сметаната, заквасената сметана в големи количества са по-вредни, отколкото използвате. От друга страна, извара (подобно на извара, но всъщност прясно сирене, което, макар и направено с ваксина, не е ферментирало или отлежало; можете да го намерите в хладилниците на магазините), обезмаслена извара, рикота, кисело мляко са съставки можете да експериментирате с по-смело: извара и по подразбиране постната извара също са с ниско съдържание на мазнини, от киселите млека гръцкото кисело мляко е малко по-високо от естествената версия, но дори и това не е толкова опасно, колкото сметаната или крема . Но се предлага и лека версия на крема сирене, струва си да използвате това в рецептите!

Съставки (за 8-10 филийки):

225 г рикота или обезмаслена извара

250 г нискомаслено кисело мляко

225 г леко крема сирене

Остъргани семена от 1 ванилова пръчка

2 големи яйца

90-100 g еритритол (за предпочитане под формата на прах)

плодове на вкус (може и мирелит)

Подготовка:

1. Загрейте фурната до 160 градуса.

2. Поставете всички съставки с изключение на плодовете в купа за смесване и разбъркайте с електрическа бъркалка възможно най-гладко (но дори можете да използвате пасатор, смисълът е да направите крема гладък).

3. Изсипете тестото в керамична форма за пай и печете чийзкейка за около 50 минути. След това изключете фурната, но закрепете вратата (!) С дървена лъжица и оставете тортата в нея за 1 час. След като баницата се охлади до стайна температура, извадете я, покрийте я и я поставете в хладилника за една нощ.